
【化】 hydromel
蜂蜜水(Honey Water)是由蜂蜜與溫水混合調制的傳統飲品,其漢英雙語定義及文化内涵可從以下角度解析:
1. 詞彙定義
2. 成分與制備 根據中國農業行業标準NY/T 752-2020《蜂蜜》規定,合格蜂蜜含水量需低于24%。制作蜂蜜水時通常建議水溫不超過60℃,以保留活性酶等熱敏性成分。常見配比為每200毫升水添加5-15克蜂蜜,具體比例可依據個人口味調整。
3. 文化與實踐意義 在中醫典籍《本草綱目》中,蜂蜜被描述為“生則性涼,熟則性溫”,與不同溫度的水調配可産生差異化功效。英語文化中,honey water常作為舒緩咽喉不適的家庭療法,美國國家補充與綜合健康中心(NCCIH)曾發布相關研究指出其緩解咳嗽的潛在作用。
4. 現代應用場景
蜂蜜水是以蜂蜜與溫水沖泡而成的飲品,其定義和功效可綜合多個權威來源進行解釋:
蜂蜜水的主要成分是葡萄糖和果糖,需用40–50℃溫水沖泡,避免高溫破壞營養,且不宜使用金屬器皿。傳統中醫将其歸類為潤燥類藥膳,適用于肝腎陰虛相關症狀。
潤腸通便與消化調節
清晨飲用可促進腸道蠕動,改善便秘;調節胃酸分泌,幫助消化、增進食欲。
皮膚健康與美容
含抗氧化物質和保濕成分,可平衡肌膚水分、淡化色斑、延緩衰老,并幫助排毒。
免疫與心血管保護
豐富的礦物質和酶類能增強免疫力,同時輔助調節血壓、改善心肌功能。
其他健康益處
如需更完整的制作方法或醫學應用,可參考、6、9等來源。
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