
【化】 indigo vatting
indigotin; thumb blue
【化】 indigo; indigotin
【醫】 indigo; indigo blue; indigotin
earthen jar; urn
【建】 crock
burn up; change; convert; melt; spend; turn
靛藍的甕化(Indigo Vatting)是傳統染色工藝的核心環節,指通過還原反應将不溶性靛藍染料轉化為可溶性隱色體,使其能被纖維吸附,再經氧化恢複藍色的化學過程。該術語在漢英詞典中對應"Indigo Vatting" 或"Vat Reduction of Indigo" ,其科學内涵與工藝價值如下:
靛藍(Indigo)
天然靛藍提取自蓼藍、木藍等植物,主要成分為靛苷(Indican),經水解氧化後形成不溶性藍色色素靛藍素(Indigotin)。其分子式為 $ce{C16H10N2O2}$,固态呈深藍色結晶,不溶于水。
甕化(Vatting)
指在密閉甕器中利用還原劑(如發酵糖類、保險粉)将靛藍還原為可溶的黃色隱色體(Leucoindigo)。反應方程式為:
$$ ce{Indigo + 2H+ + 2e- -> Leucoindigo} $$
隱色體對纖維素纖維(棉、麻)具親和力,滲透後經空氣氧化複顯藍色。
還原反應
堿性環境(pH=11-12)下,還原劑(傳統用發酵有機物,現代用連二亞硫酸鈉)提供電子,破壞靛藍分子雙鍵結構,生成隱色體鈉鹽溶液,染液呈黃綠色。
纖維染色
纖維浸入染液吸附隱色體,時長決定色深。出土戰國織物分析顯示,多次浸染可達深藍色(來源:《中國紡織科技史》,上海人民出版社)。
氧化固色
染色後暴露于空氣,隱色體氧化重聚為不溶性靛藍,固着于纖維。反應式:
$$ ce{Leucoindigo + 1/2 O2 -> Indigo + H2O} $$
甕染工藝因低污染特性被重新重視:
學術參考文獻
“靛藍的甕化”是傳統染色工藝中的關鍵步驟,指通過甕(容器)中特定的化學反應将靛藍轉化為可溶于水的隱色體,并最終氧化固色的過程。以下是詳細解釋:
甕化是靛藍染色特有的工藝,因在密閉的甕中進行而得名。其核心是通過還原反應将不溶于水的靛藍(氧化态)轉化為可溶于水的隱色體(還原态),使纖維吸附染料,再通過氧化恢複為不溶的靛藍,實現顔色固着。
發酵還原
将靛藍植物(如蓼藍)切碎浸泡發酵,或使用人工合成的靛藍粉與堿性溶液(如石灰水)混合,加入酒糟等發酵劑。發酵産生的氫氣、二氧化碳等還原性物質将靛藍還原為靛白(隱色體),溶液呈黃綠色。
甕中染色
織物浸入甕内的隱色體溶液中,隱色體吸附于纖維。甕的密閉環境減少氧氣接觸,防止過早氧化。
氧化顯色
取出織物後暴露于空氣中,隱色體被氧化重新生成不溶的靛藍,顔色由黃綠變為深藍,實現固色。
靛藍(氧化态,不溶于水)
$$text{C}{16}text{H}{10}text{N}_2text{O}2$$
還原為靛白(隱色體,可溶于堿性溶液)
$$text{C}{16}text{H}_{12}text{N}_2text{O}_2$$
氧化後恢複為靛藍,反應可逆。
如需進一步了解甕染技術的具體配方或曆史演變,可參考、3、8中的古籍記載和現代工業流程。
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