
在漢英詞典中,“醇酸”一詞根據語境有兩種專業釋義,需結合化學與工業領域區分理解:
指同時含有羟基(-OH)和羧基(-COOH)的有機化合物,英文譯為"alcohol acid" 或"hydroxy acid"。
典型代表:乳酸(lactic acid)、檸檬酸(citric acid)、酒石酸(tartaric acid)。此類化合物兼具醇與酸的性質,廣泛存在于生物代謝及食品化學中。
例:乳酸發酵過程中産生的醇酸可降低pH值(Lactic acid, a common alcohol acid, reduces pH during fermentation)。
權威參考:
國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)将含羟基羧酸歸類為 "hydroxy acids",強調其官能團特性 。
特指醇酸樹脂(alkyd resin),英文直譯"alkyd"。由多元醇、多元酸(如鄰苯二甲酸酐)與脂肪酸縮聚而成的合成樹脂,是油漆、塗料的核心成膜物質。
特性:耐候性強、光澤度高,適用于建築及工業塗裝。
例:醇酸磁漆(alkyd enamel)因其快幹性被廣泛用于金屬防護。
權威參考:
美國化學會(ACS)出版物《Industrial & Engineering Chemistry Research》界定醇酸樹脂為 "polyester resins modified with fatty acids" ;中國國家标準《GB/T 5206.1-2022 色漆和清漆術語》明确其中文技術定義 。
語境 | 英文對應 | 核心含義 |
---|---|---|
有機化學 | alcohol acid | 含羟基與羧基的化合物(如乳酸) |
塗料工業 | alkyd | 改性聚酯樹脂(塗料基料) |
綜合來源:
醇酸的含義可以從化學結構和工業應用兩方面進行解釋,具體如下:
醇酸是一類同時含有羟基(-OH)和羧基(-COOH)的有機化合物,其結構可表示為R-COOH,其中R為烴基(可能為脂肪族、脂環族或芳香族)。例如α-羟基酸(如乳酸)屬于典型的醇酸。這類化合物命名時通常以羧酸為母體,羟基作為取代基。
在工業領域,“醇酸”更多指醇酸樹脂(alkyd resin),由多元醇、脂肪酸和催化劑縮聚而成。其特點包括:
如需更詳細的技術參數(如CAS號),可參考化工數據庫或專業文獻。
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