
在汉英词典中,“醇酸”一词根据语境有两种专业释义,需结合化学与工业领域区分理解:
指同时含有羟基(-OH)和羧基(-COOH)的有机化合物,英文译为"alcohol acid" 或"hydroxy acid"。
典型代表:乳酸(lactic acid)、柠檬酸(citric acid)、酒石酸(tartaric acid)。此类化合物兼具醇与酸的性质,广泛存在于生物代谢及食品化学中。
例:乳酸发酵过程中产生的醇酸可降低pH值(Lactic acid, a common alcohol acid, reduces pH during fermentation)。
权威参考:
国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)将含羟基羧酸归类为 "hydroxy acids",强调其官能团特性 。
特指醇酸树脂(alkyd resin),英文直译"alkyd"。由多元醇、多元酸(如邻苯二甲酸酐)与脂肪酸缩聚而成的合成树脂,是油漆、涂料的核心成膜物质。
特性:耐候性强、光泽度高,适用于建筑及工业涂装。
例:醇酸磁漆(alkyd enamel)因其快干性被广泛用于金属防护。
权威参考:
美国化学会(ACS)出版物《Industrial & Engineering Chemistry Research》界定醇酸树脂为 "polyester resins modified with fatty acids" ;中国国家标准《GB/T 5206.1-2022 色漆和清漆术语》明确其中文技术定义 。
语境 | 英文对应 | 核心含义 |
---|---|---|
有机化学 | alcohol acid | 含羟基与羧基的化合物(如乳酸) |
涂料工业 | alkyd | 改性聚酯树脂(涂料基料) |
综合来源:
醇酸的含义可以从化学结构和工业应用两方面进行解释,具体如下:
醇酸是一类同时含有羟基(-OH)和羧基(-COOH)的有机化合物,其结构可表示为R-COOH,其中R为烃基(可能为脂肪族、脂环族或芳香族)。例如α-羟基酸(如乳酸)属于典型的醇酸。这类化合物命名时通常以羧酸为母体,羟基作为取代基。
在工业领域,“醇酸”更多指醇酸树脂(alkyd resin),由多元醇、脂肪酸和催化剂缩聚而成。其特点包括:
如需更详细的技术参数(如CAS号),可参考化工数据库或专业文献。
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