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豆科牧草(Leguminous Forage)是豆科(Fabaceae)植物中用于動物飼草的一類重要作物,其英文術語在農業與植物學領域常表述為"legume forage"或"pasture legumes"。這類植物具有以下核心特征:
植物學定義
豆科牧草屬于雙子葉植物綱豆目,典型特征為蝶形花冠與莢果結構。代表性物種包括紫花苜蓿(Medicago sativa)、白三葉草(Trifolium repens)和苕子(Vicia spp.),其根系特有的根瘤菌共生系統可實現生物固氮作用(《中國植物志》電子版,2023)。
飼用價值
該類牧草粗蛋白含量達15-25%,顯著高于禾本科牧草,且含有豐富的鈣、磷等礦物質。聯合國糧農組織(FAO)報告指出,紫花苜蓿的飼料單位可達0.75-0.85,是反刍動物優質蛋白來源(FAO牧草資源評估報告,2022)。
生态功能
通過根瘤固氮作用,每公頃豆科牧草每年可固定150-200公斤氮素,相當于330-440公斤尿素肥效。這種特性使其在可持續農業系統中具有重要地位(《草地農業生态系統研究》,科學出版社,2021)。
栽培類型
按生長周期可分為:
該分類體系被國際牧草數據庫(Grassland Species Profiles)收錄為标準化分類方案。
豆科牧草是指豆科(Fabaceae)植物中用于牲畜飼喂的草本或灌木類植物,具有獨特的生物學特性和經濟價值。以下是綜合多個權威來源的詳細解釋:
豆科牧草屬于雙子葉植物綱薔薇目,其根系與根瘤菌共生,能将空氣中的氮氣轉化為植物可利用的氮素。這類植物廣泛用于畜牧業,提供高蛋白飼料,并具有改良土壤的作用。
名稱 | 特性簡介 |
---|---|
紫花苜蓿 | 多年生,耐寒高産,蛋白質含量高,被譽為“牧草之王”。 |
白三葉/紅三葉 | 多年生,草質柔嫩,適口性好,適合放牧或青貯。 |
紫雲英 | 生長快,可作綠肥,適應性強。 |
草木犀 | 耐鹽堿,常用于土壤改良,兼具飼用和生态價值。 |
沙打旺 | 抗風沙,適合幹旱地區,根系發達。 |
如需更完整的品種列表或種植技術細節,可參考江蘇長景園林、宜昌市畜牧獸醫中心等來源。
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