英語翻譯：

fabaceous; leguminous

相關詞條：

1.fabaceous  

例句：

1. 他第一次享受到烤土豆的味道。
   For the first time he enjoyed a roast potato.

分詞翻譯：

豆的英語翻譯：

bean; legume
【化】 bean
【醫】 bean; legume

專業解析

"豆"在漢英詞典中是一個多義項基礎詞彙，其核心含義指豆科植物的種子，在植物學、食品科學和文化領域具有不同釋義層次：

一、植物學定義 豆（學名：Fabaceae）是雙子葉植物中第三大科，全球分布約751屬19,000種。該科植物特征為複葉、蝶形花冠和莢果，代表物種包括大豆（Glycine max）、豌豆（Pisum sativum）等。中國植物志數據庫将豆科細分為雲實亞科、含羞草亞科和蝶形花亞科三大類群。

二、食品應用範疇 作為人類重要蛋白質來源，豆類在《中國居民膳食指南》中被列為每日需攝入的營養成分，包含大豆、紅豆、綠豆等可食用種類。美國農業部營養數據庫顯示：每100克煮熟的黃豆含16.6克蛋白質、8.8克膳食纖維和184毫克鈣質。

三、語義擴展與構詞 在《現代漢語規範詞典》中，"豆"可構成複合詞如"豆沙"（sweet bean paste）、"豆制品"（bean products）。網絡語境中衍生出"種豆得豆"等諺語，比喻因果關系，源自《呂氏春秋》"種麥得麥，種稷得稷"的句式演變。

四、文化象征體系 南京農業大學中華農業文明研究院指出，漢代《汜勝之書》已記載大豆栽培技術。民俗中紅豆常作為相思信物，王維《相思》"此物最相思"的典故被牛津大學出版社《中國文學選集》收錄為經典案例。

網絡擴展解釋

“豆”是一個多義字，其含義隨曆史演變逐漸豐富，以下是綜合不同來源的詳細解釋：

一、本義與古代用途

1. 古代盛食物的器皿
   “豆”最初指一種高足盤狀的容器，用于盛放肉食或祭品，材質多為陶、青銅或木制，盛行于商周時期。例如《詩經·大雅》中提到的“卬盛于豆”，即描述其作為禮器的用途。

二、引申義與植物相關

2. 豆類植物及其種子
   現代“豆”主要指雙子葉植物的科屬，包括黃豆、紅豆、豌豆等，以及它們的籽實。這一含義源于古代假借“菽”（豆類總稱）而來，逐漸成為主要用法。

3. 形狀類似豆粒的物體
   如“土豆兒”“花生豆”，形容外形圓小如豆的物體。

三、其他含義

4. 古代容量與重量單位

   • 容量單位：四升為一豆（《左傳》記載）。
   • 重量單位：十六黍為一豆，六豆為一铢（見于古籍）。

5. 姓氏
   現代“豆”也作為姓氏使用。

四、字形與演變

甲骨文中“豆”字像高腳盤，後演變為表示豆類植物和量器（見圖1）。其筆順為：橫、豎、橫折、橫、點、撇、橫。

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以上内容綜合了漢字演變、古代文獻及現代語義，如需更深入的曆史考證，可參考《說文解字》及考古研究。

分類

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

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