
【化】 hexasaccharide
excessive; many; more; much; multi-
【計】 multi
【醫】 multi-; pleio-; pleo-; pluri-; poly-
assemble; gather
【建】 poly-
【化】 hexose
【醫】 hexose
多聚己糖(英文:polyhexose)是由多個己糖分子通過糖苷鍵連接形成的多糖類化合物,屬于天然高分子碳水化合物範疇。其基本結構單元為六碳單糖(如葡萄糖、半乳糖或果糖),通過α-1,4或β-1,6等不同形式的糖苷鍵聚合而成。
在生物化學領域,多聚己糖具有雙重功能特性:
根據《國際生物化學與分子生物學聯盟術語表》,這類聚合物的聚合度(DP)通常大于10,分子量範圍在2,000-1,000,000 Da之間。其水溶性受糖單元類型及連接方式影響,例如β-葡聚糖在水中形成粘稠溶液,而纖維素因分子間氫鍵呈不溶性。
工業應用方面,美國食品藥品監督管理局(FDA)批準的多聚己糖衍生物(如羧甲基纖維素)廣泛用作食品增稠劑(INS 469)和藥物緩釋載體。歐洲食品安全局(EFSA)相關評估報告顯示,其每日允許攝入量(ADI)為0-25 mg/kg體重。
參考來源
多聚己糖是由多個己糖分子(六碳糖)通過糖苷鍵連接形成的高分子聚合物,屬于多糖類化合物。以下從定義、分類、結構及特點等方面進行解釋:
定義與分類
多聚己糖屬于同多糖(由單一類型單糖構成),其基本單位是己糖(如葡萄糖、果糖、半乳糖等)。根據聚合度不同,多糖可分為低聚糖(2-10個單糖)和高聚糖(10個以上單糖),多聚己糖屬于後者。
結構與化學式
其通式為 $(C6H{10}O_5)_n$,其中 $n$ 表示聚合度,通常為數百至數千。每個己糖分子通過脫水縮合形成糖苷鍵,構成直鍊或支鍊結構。
功能與實例
命名與翻譯
英文對應為polyhexose 或更通用的polysaccharide,需根據具體單體類型調整(如葡聚糖為 glucan)。
多聚己糖是己糖的高聚物,廣泛存在于自然界中,結構與功能因單糖種類和連接方式而異。實際應用中需結合具體類型(如澱粉、纖維素)分析其特性。
薄膜多層布線包裝設備對稱二苯基卡巴腙鈍的二谷胱甘肽估計過高過早骨軟骨原細胞海損規則華中五味子間接光反射角杆級間冷卻靜定結構巨結腸可封閉的擴充精度字臨界性質模塊體判定值欠妥前位全國機器記帳會計人員協會軟标號實際壽命雙手操作法水鬥停運權偷襲投以一瞥