多肽酶英文解釋翻譯、多肽酶的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 polypeptidase
【醫】 polypeptidase

分詞翻譯：

多的英語翻譯：

excessive; many; more; much; multi-
【計】 multi
【醫】 multi-; pleio-; pleo-; pluri-; poly-

肽酶的英語翻譯：

【化】 peptidase
【醫】 peptase; peptidase; peptide synthetase

專業解析

多肽酶 (Polypeptidase) 的漢英詞典釋義與詳解

在生物化學領域，“多肽酶”是一個核心術語，指代一類催化多肽鍊水解的酶。其英文對應詞為Polypeptidase。

1. 核心定義與作用機制多肽酶（Polypeptidase）是一類水解酶（Hydrolase），專門作用于蛋白質的初級結構——多肽鍊。它們通過催化肽鍵（Peptide Bond）的水解斷裂，将多肽鍊分解成更小的肽段或單個氨基酸分子。肽鍵是連接氨基酸的酰胺鍵（-CO-NH-），其水解反應可表示為： $$ text{多肽} + H_2O xrightarrow{text{多肽酶}} text{較小肽段} + text{氨基酸} $$ 根據作用位點的不同，多肽酶主要分為兩大類：

内肽酶 (Endopeptidase)：在肽鍊内部的特定位點切斷肽鍵，将長鍊切成較短的片段。例如：胰蛋白酶（Trypsin）、胃蛋白酶（Pepsin）。
外肽酶 (Exopeptidase)：從肽鍊的末端（氨基端或羧基端）逐個切下氨基酸。例如：氨肽酶（Aminopeptidase，從N端切）、羧肽酶（Carboxypeptidase，從C端切）。

2. 生物學功能與重要性多肽酶在生物體内扮演着至關重要的角色：

蛋白質消化：在消化道中（如胃、胰腺分泌的酶），多肽酶将攝入的蛋白質分解成可被吸收利用的氨基酸和小肽，是生物體獲取氮源和必需氨基酸的關鍵步驟。
蛋白質代謝與調控：細胞内存在多種多肽酶（如溶酶體中的組織蛋白酶 Cathepsins、蛋白酶體 Proteasome 中的酶），負責降解衰老、損傷或錯誤折疊的蛋白質，維持蛋白質穩态（Proteostasis），參與細胞周期調控、信號轉導等過程。
生物技術應用：特定的多肽酶（如胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶）廣泛應用于生物制藥（如胰島素生産）、食品工業（如嫩肉劑、奶酪制作）、洗滌劑工業（分解蛋白污漬）及科研（蛋白質測序、結構分析）。

3. 典型多肽酶舉例

胰蛋白酶 (Trypsin)：一種絲氨酸内肽酶，特異性水解精氨酸（Arg）和賴氨酸（Lys）羧基端形成的肽鍵。由胰腺分泌，在小腸中激活，是蛋白質消化的關鍵酶之一。
胃蛋白酶 (Pepsin)：一種天冬氨酸内肽酶，由胃主細胞分泌，在胃酸環境下激活，主要水解芳香族氨基酸（如苯丙氨酸 Phe、酪氨酸 Tyr）氨基端形成的肽鍵。
羧肽酶A (Carboxypeptidase A)：一種含鋅金屬外肽酶，由胰腺分泌，特異性水解多肽鍊C末端（羧基端）的芳香族或中性脂肪族氨基酸。

權威參考來源：

《生物化學》教材 (Lehninger Principles of Biochemistry) - Nelson, D. L., & Cox, M. M. (W.H. Freeman)。該經典教材詳細闡述了酶的分類、作用機制及多肽酶在代謝中的作用。來源：National Center for Biotechnology Information Bookshelf (可檢索相關内容)。
BRENDA 酶數據庫 - 全球最全面的酶功能信息數據庫，提供多肽酶的詳細分類、反應特異性、動力學參數、來源生物等信息。來源：BRENDA Enzyme Database。
UniProtKB 蛋白質知識庫 - 提供特定多肽酶（如胰蛋白酶、胃蛋白酶）的氨基酸序列、結構、功能注釋、相關文獻等權威信息。來源：UniProt (搜索具體酶名即可)。

網絡擴展解釋

多肽酶是一種催化多肽鍊水解或合成的酶類，其核心功能涉及氨基酸的連接與分解。以下是詳細解釋：

1. 定義與分類

多肽酶（Polypeptidase）屬于水解酶的一種，能夠催化多肽鍊中肽鍵的斷裂或形成。根據作用方式可分為：

外切多肽酶：從多肽鍊的末端逐個水解氨基酸（如羧肽酶、氨肽酶）。
内切多肽酶：在肽鍊内部特定位置切斷肽鍵（如胃蛋白酶、胰蛋白酶）。

2. 作用機制

水解分解：通過識别多肽鍊的特定氨基酸殘基，利用電荷相互作用和氫鍵分解肽鍵，生成遊離氨基酸或短肽碎片。
合成功能：在蛋白質合成過程中，部分多肽酶參與氨基酸的連接，形成多肽鍊。

3. 生理功能

消化與代謝：在胃液和腸液中分解蛋白質為小分子肽和氨基酸，促進吸收。
維持蛋白質平衡：降解異常或衰老的蛋白質，調節體内蛋白質穩态。
激素調控：參與激素（如胰島素）和神經遞質的前體加工。

4. 應用領域

工業清潔：加酶洗衣粉中含有多肽酶，可分解衣物上的蛋白污漬。
生物醫藥：用于藥物制備（如酶法多肽）和疾病治療研究。
美容領域：部分産品宣稱具有抗衰老、保濕等功效，但需遵循專業指導。

補充說明

多肽酶與蛋白酶的區别在于作用位點：前者多為外切酶，後者多為内切酶。此外，其活性依賴特定結構域（如結合部位和水解部位），且廣泛存在于細菌、動植物等生物體中。

如需進一步了解具體應用場景或機制，可參考上述來源中的高權威性網頁（如、5）。