釀造所英文解釋翻譯、釀造所的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【經】 brewery

brew; brewage; brewing
【機】 brew; brewage; brewing

place; that; those
【醫】 station

釀造所（niàngzào suǒ）是漢語中描述專業從事發酵制品生産的場所或機構的複合詞。該詞由“釀造”（發酵工藝）與“所”（場所）構成，對應英語術語為“brewery”或“fermentation workshop”，具體含義需結合生産品類區分：

核心定義
根據《現代漢語規範詞典》釋義，釀造所指通過微生物發酵技術生産酒類、醬油、醋等食品的加工場所。其工藝包含原料處理、菌種培養、發酵控制及産品熟成等标準化流程。
行業應用差異
中國酒業協會技術文獻顯示，當代語境中該詞存在細分場景：

曆史沿革
據《齊民要術》記載，北魏時期中國已出現專業釀造作坊，采用陶甕固态發酵法生産酒醋。現代工業化釀造所則配備不鏽鋼發酵罐與溫控系統，實現傳統工藝與科技融合。
質量控制标準
國家市場監管總局發布的《發酵制品生産衛生規範》（GB 8954-2016）明确規定，合規釀造所需具備菌種純化實驗室、三級過濾系統和無菌灌裝線等基礎設施。

“釀造所”是一個與食品加工相關的場所名稱，具體解釋如下：

“釀造所”指專門利用發酵工藝生産酒類、醋、醬油等産品的工廠或作坊。其核心是通過微生物或酶的發酵作用，将農産品原料轉化為特定食品或飲品。例如，啤酒廠（brewery）是典型的釀造所。

在文學或比喻中，“釀造”可指對原始材料的加工與升華，但“釀造所”通常僅指實體生産場所。

“釀造所”是食品工業中通過發酵工藝生産特定産品的場所，兼具傳統工藝與現代工業特征。如需進一步了解具體釀造流程或曆史，可參考相關食品工藝文獻。