面團的英文解釋翻譯、面團的的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

doughy

分詞翻譯：

面團的英語翻譯：

paste

專業解析

面團在漢英詞典中的核心釋義為面粉與水混合後形成的黏稠物質，對應英文單詞"dough"。該詞在不同語境中存在多重含義：

1. 基本定義

   作為烘焙原料，指由面粉、水及酵母等成分經揉制形成的半固體物質，用于制作面包、饅頭等面食。牛津英語詞典記載其發音為/doʊ/，詞源可追溯至古英語"dāg"（來源：Oxford English Dictionary）。

2. 專業擴展義

   在食品科學領域特指經發酵産生二氧化碳氣體的生面團，《大英百科全書》将其定義為"含面筋蛋白的塑性物質，具有氣體保持能力"（來源：Encyclopædia Britannica）。

3. 俚語用法

   美國方言學會收錄其作為非正式用語表示"金錢"的用法，該語義最早見于19世紀中葉的紐約移民社區（來源：Dictionary of American Regional English）。

4. 文化象征

   《中國飲食文化大典》指出，面團在中國民俗中具有"家庭團聚"的隱喻，常作為節慶食品制作的核心材料（來源：中國知網學術數據庫）。

網絡擴展解釋

“面團”一詞的詳細解釋可歸納為以下三方面：

1. 基本定義 指面粉與水或其他液體混合後形成的黏性團狀物。在物理形态上，面團需具備足夠硬度以進行揉捏或卷繞，常見于面食制作基礎步驟。成語中常以面團比喻團隊凝聚力，如“揉搓成團”形容集體協作形成的緊密關系。

2. 成分與特性

   • 主要成分為小麥粉（含麥醇溶蛋白和麥谷蛋白）、水及鹽等輔料。
   • 營養價值：含蛋白質、碳水化合物、鈣、鉀等礦物質，易消化吸收。
   • 衍生制品：通過搓洗面團可分離出植物性蛋白質——面筋。

3. 應用與示例 在《紅樓夢》第六十八回中，“尤氏揉搓成一個面團”生動描繪了人物被擺布的狀态。日常用法如：“将發酵好的面團分割成小劑子”（制作面點），或比喻用法“團隊像面團般緊密合作”。

注：法語中面團譯為"pâte"，例句"Malaxez la farine pour faire la pâte"（揉面粉制面團）。

分類

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