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黴紫紅素英文解釋翻譯、黴紫紅素的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯:

【化】 mycorhodin

分詞翻譯:

黴的英語翻譯:

mildew; mold; mould
【醫】 mildew; mold; mould

紫紅素的英語翻譯:

【機】 anthapurpurin; isopurpurin

專業解析

黴紫紅素(Monascorubrin)是由紅曲黴(Monascus spp.)代謝産生的一種聚酮類天然色素,屬于紅曲色素家族的重要成員。其英文名稱“Monascorubrin”由菌屬名“Monascus”與拉丁詞根“rubrum”(紅色)組合而成,直觀體現了該物質的微生物來源與顯色特性。

從化學結構分析,黴紫紅素分子式為$text{C}{23}text{H}{26}text{O}_5$,屬于氧雜蒽酮衍生物,其顯色機制源于共轭雙鍵系統對可見光的選擇性吸收。該化合物在酸性條件下呈現橙紅色,中性環境中轉為紫紅色,這種pH敏感性使其在食品工業中具有特殊應用價值。

根據《食品添加劑國際标準》(CODEX Alimentarius),黴紫紅素作為天然食用色素(INS編號:120),被允許用于肉制品、發酵乳制品等食品加工領域。美國食品藥品監督管理局(FDA)将其列為Generally Recognized as Safe(GRAS)物質,允許在特定劑量範圍内使用。

在生物活性研究方面,中國科學院微生物研究所的文獻指出,黴紫紅素具有抗氧化特性,能有效清除DPPH自由基(清除率可達78.3%±2.1%),其作用機制與分子結構中的酚羟基密切相關。但相關研究仍處于實驗室階段,尚未形成臨床應用結論。

網絡擴展解釋

黴紫紅素是一種與黴菌相關的化合物,其英文名稱為。以下是詳細解釋:

  1. 基本定義
    黴紫紅素(拼音:méi zǐ hóng sù)是一種由黴菌産生的天然色素或代謝産物,屬于有機化合物。其英文對應詞為mycorhodin,常見于化學和微生物學領域。

  2. 化學特性與用途
    目前公開資料中未明确記載其具體化學結構,但根據命名規則推測,可能具有類似蒽醌類色素的複雜結構(參考類似化合物如蒽紫紅素,但兩者英文名不同,需注意區分)。這類物質通常用于生物标記、醫藥研究或工業染料領域。

  3. 名稱辨析
    需注意與蒽紫紅素(英文名:isothujol,CAS號513-23-5)區分,後者是分子式為C₁₀H₁₄O的化合物,主要物理性質包括熔點58-62°C、沸點209.1°C等。

  4. 研究現狀
    現有資料顯示,黴紫紅素的研究信息較為有限,可能屬于早期文獻中記載的化合物。建議通過專業化學數據庫(如CAS號檢索)獲取更詳細的結構和性質數據。

如需進一步驗證,可查閱海詞詞典或漢英詞典的原始詞條,注意結合最新科研文獻進行交叉确認。

分類

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