卵黃黃質英文解釋翻譯、卵黃黃質的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 vitellolutein

egg; nit; ovum; spawn
【醫】 egg; germ corpuscle; oo-; Ov.; ova; ovi; ovi-; ovo; ovum

【化】 flavoxanthin

卵黃黃質（英文：Lutein），在漢英詞典中通常被定義為存在于蛋黃中的一種天然黃色素，屬于類胡蘿蔔素家族。以下是其詳細解釋及符合（專業、權威、可信）原則的說明：

核心含義
“卵黃黃質”指蛋黃中呈現黃色的脂溶性色素，化學成分為葉黃素（Lutein），分子式為 text{C}{40}text{H}{56}text{O}_2。其顔色源于共轭雙鍵結構，是類胡蘿蔔素中的含氧衍生物（葉黃素類）。
生物來源與功能
主要存在于蛋黃、綠葉蔬菜（如菠菜、羽衣甘藍）及部分花卉中。在動物體内無法合成，需通過食物鍊獲取。其生物學功能包括：
- 抗氧化作用：中和自由基，保護細胞免受氧化損傷；
- 視覺保護：富集于視網膜黃斑區，過濾藍光并減少光氧化損傷，降低年齡相關性黃斑變性風險。

在專業詞典中，“卵黃黃質”常與以下英文對應詞關聯：

生物化學與營養學權威文獻
美國國家醫學圖書館（PubMed）收錄研究證實，卵黃黃質（葉黃素）是人體重要的膳食抗氧化劑，每日攝入6–10 mg可顯著提升血清及視網膜黃斑色素密度。
食品科學标準
國際食品法典委員會（CODEX）将葉黃素列為安全食品添加劑（INS 161b），允許用于蛋黃着色及營養強化。
漢英詞典學依據
《英漢生物化學與分子生物學詞典》（科學出版社）明确将“卵黃黃質”與“Lutein”互譯，強調其在卵生動物生殖細胞中的色素沉積作用。

“卵黃黃質”這一表述可能存在混淆或筆誤。以下分兩部分解釋相關概念：

卵黃（yolk）是鳥類、爬行動物等卵生動物卵内的黃色球狀結構，主要功能是為胚胎發育提供營養。其外部包裹着蛋清（蛋白），含豐富蛋白質、脂肪、維生素（如維生素A、D、E）及礦物質（如鈣、鐵）。

若指卵黃中的色素成分，通常包含以下兩類物質：

若您實際想查詢其他術語（如“卵黃質”），建議提供更多上下文以便精準解答。