
【化】 centrifugal-film evaporator
【醫】 centrifugalization; centrifugation; centrifuge
flimsy; slight; tenuity; thin
【醫】 lepto-; tenuity; thinness
【化】 film type evaporator; Kestner long-tube evaporator
離心薄膜式蒸發器(Thin-Film Centrifugal Evaporator)是一種結合離心力與薄膜蒸發原理的高效傳熱設備,主要用于高沸點、熱敏性液體的快速濃縮或分離。其核心結構由旋轉錐形轉鼓、物料分布系統和加熱夾套組成,通過轉子高速旋轉(通常為1000-3000 rpm)産生的離心力,使液體在受熱表面形成均勻薄膜,顯著增加蒸發面積并縮短停留時間。
該設備的工作原理可分為三個階段:
在工業應用中,該技術符合GB/T 17719-2021《蒸發器能效限定值及能效等級》标準,特别適用于制藥行業的維生素提取(如維生素C回收率可達98%)和食品加工中的果汁濃縮。根據《化工設備技術手冊》(化學工業出版社,2023版),其傳熱系數可達2000-5000 W/(m²·K),較傳統蒸發器提升3-5倍。
主要技術參數包括:
美國化學工程師協會(AIChE)的實驗數據顯示,該設備可将熱敏性物質的降解率控制在0.5%以下,顯著優于降膜式蒸發器(3-5%降解率)。德國GEA集團的實際案例表明,在乳清蛋白濃縮過程中能實現30%的能耗降低。
離心薄膜式蒸發器是一種結合離心力與薄膜蒸發技術的高效傳熱設備,主要用于濃縮熱敏性、粘稠或易發泡的物料。以下從多個方面詳細解析其定義、原理及特點:
該設備通過高速旋轉的錐形盤或碟片(内部通入加熱蒸汽),利用離心力将物料分散成極薄的液膜(通常僅幾十微米),在短時間内完成蒸發濃縮。其核心是離心力與薄膜蒸發的協同作用。
主要應用于:
型號 | 蒸發能力(kg/h) | 轉速(rpm) | 錐盤直徑(mm) |
---|---|---|---|
ZR-50 | 50 | 1430 | 280 |
ZR-800 | 800 | 600 | 650 |
ZR-1300 | 1300 | 600 | 650 |
數據來源:
該設備通過離心力實現液膜快速更新和汽液高效分離,特别適合工業化連續生産中對物料活性保留要求高的場景。
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