
【化】 centrifugal-film evaporator
【医】 centrifugalization; centrifugation; centrifuge
flimsy; slight; tenuity; thin
【医】 lepto-; tenuity; thinness
【化】 film type evaporator; Kestner long-tube evaporator
离心薄膜式蒸发器(Thin-Film Centrifugal Evaporator)是一种结合离心力与薄膜蒸发原理的高效传热设备,主要用于高沸点、热敏性液体的快速浓缩或分离。其核心结构由旋转锥形转鼓、物料分布系统和加热夹套组成,通过转子高速旋转(通常为1000-3000 rpm)产生的离心力,使液体在受热表面形成均匀薄膜,显著增加蒸发面积并缩短停留时间。
该设备的工作原理可分为三个阶段:
在工业应用中,该技术符合GB/T 17719-2021《蒸发器能效限定值及能效等级》标准,特别适用于制药行业的维生素提取(如维生素C回收率可达98%)和食品加工中的果汁浓缩。根据《化工设备技术手册》(化学工业出版社,2023版),其传热系数可达2000-5000 W/(m²·K),较传统蒸发器提升3-5倍。
主要技术参数包括:
美国化学工程师协会(AIChE)的实验数据显示,该设备可将热敏性物质的降解率控制在0.5%以下,显著优于降膜式蒸发器(3-5%降解率)。德国GEA集团的实际案例表明,在乳清蛋白浓缩过程中能实现30%的能耗降低。
离心薄膜式蒸发器是一种结合离心力与薄膜蒸发技术的高效传热设备,主要用于浓缩热敏性、粘稠或易发泡的物料。以下从多个方面详细解析其定义、原理及特点:
该设备通过高速旋转的锥形盘或碟片(内部通入加热蒸汽),利用离心力将物料分散成极薄的液膜(通常仅几十微米),在短时间内完成蒸发浓缩。其核心是离心力与薄膜蒸发的协同作用。
主要应用于:
型号 | 蒸发能力(kg/h) | 转速(rpm) | 锥盘直径(mm) |
---|---|---|---|
ZR-50 | 50 | 1430 | 280 |
ZR-800 | 800 | 600 | 650 |
ZR-1300 | 1300 | 600 | 650 |
数据来源:
该设备通过离心力实现液膜快速更新和汽液高效分离,特别适合工业化连续生产中对物料活性保留要求高的场景。
【别人正在浏览】