
【醫】 phenolsulphatase
vitriol
【化】 spirit of alum; sulfuric acid
【醫】 oil of vitriol; sulfuric acid; vitriol; vitriolic acid
【化】 phenolic ester
enzyme
【化】 enzyme; zyme
【醫】 ascus ase; biocatalyst; enzyme; ferment; zymase; zyme; zymin; zymo-
硫酸酚酯酶(Arylsulfatase),在生物化學和醫學領域,指的是一類能夠催化水解硫酸酯鍵的水解酶。其标準漢英對照及詳細解釋如下:
$$ ce{R-OSO3^- + H2O -> R-OH + HSO4^-} $$ 其中 R 代表芳香基團(如苯酚衍生物)。
主要作用于芳香族硫酸酯(如硫酸軟骨素、硫酸腦苷脂的分解産物),對脂肪族硫酸酯活性較低。
人體存在多種亞型(如 ARSA、ARSB、ARSC),其中:
Arylsulfatases: Structure, Function, and Deficiency in Enzyme Catalysis in Metabolic Pathways (Academic Press, 2020).
National Institutes of Health (NIH) – Genetic and Rare Diseases Information Center: "Metachromatic Leukodystrophy" (https://rarediseases.info.nih.gov/diseases/366/metachromatic-leukodystrophy).
Enzyme Replacement Therapy for Mucopolysaccharidosis VI in Molecular Genetics and Metabolism (Elsevier, 2019).
注:參考文獻鍊接以 NIH 等權威機構來源為例,實際引用需确保鍊接有效。未标注網頁序號的論述基于酶學共識知識。
硫酸酚酯酶(Phenolsulphatase)是一種水解酶,其核心功能與硫酸酯鍵的水解相關。以下從多個維度進行詳細解釋:
定義與分類
該酶屬于硫酸酯酶(sulfatases)的一種,根據國際酶學委員會分類(EC編號),硫酸酯酶主要分為水解酶(如EC3.1.6.1)和轉移酶(如EC2.4.1.13)。硫酸酚酯酶屬于水解酶類,通過催化水解酚類硫酸酯化合物中的硫酸酯鍵,生成遊離酚和硫酸根離子。
作用機制
其生化反應可表示為:
$$text{R-O-SO}_3^- + text{H}_2text{O} rightarrow text{R-OH} + text{HSO}_4^-$$
其中R代表酚類基團。該反應在生物體内常用于代謝含硫酸酯基團的化合物,例如環境污染物或内源性物質的分解。
應用領域
在食品工業中,硫酸酯酶(包括硫酸酚酯酶)可用于去除果膠硫酸酯以澄清果汁,或降解食品中的有害硫酸酯污染物,提升安全性。此外,該酶在醫學檢測和生物技術領域也有潛在用途。
命名與翻譯
其英文名稱為Phenolsulphatase(或Phenol sulfatase),源自其底物為酚類硫酸酯的特性。
需注意,不同文獻中可能根據具體來源(如微生物、動植物)對酶的特性和活性進行細分,實際應用時需結合具體實驗條件。
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