
【醫】 piperitol
【化】 pepper
【醫】 pepper; Piper nignun L.; piperis nigri fructus
good wine; mellow; pure
【化】 alcohol
【醫】 alcohol; ethanol; ethyl alcohol; spirit of wine
胡椒醇(Piperonyl alcohol),化學名稱為3,4-亞甲二氧基苯甲醇(3,4-Methylenedioxybenzyl alcohol),是一種含苯環的有機化合物,分子式為C₈H₁₀O₃,分子量154.16 g/mol。其結構特征為苯環上連有亞甲二氧基(-O-CH₂-O-)和羟甲基(-CH₂OH)官能團,這種特殊結構使其在多個工業領域具有應用價值。
化學性質與物理特性
胡椒醇在常溫下為白色至類白色結晶粉末,熔點範圍為86-88°C,沸點約285°C。其溶解性表現為易溶于乙醇、乙醚等有機溶劑,但微溶于水(25°C時溶解度<0.1 g/100 mL)。該化合物對光敏感,需避光保存。
主要應用領域
合成方法與安全性
工業化生産主要通過黃樟素(Safrole)的催化加氫還原反應實現,钯/碳(Pd/C)催化劑體系下轉化率可達90%以上。毒理學數據顯示,其大鼠經口LD₅₀為2100 mg/kg,屬于低毒化合物,但接觸時仍需佩戴防護裝備以避免黏膜刺激。
胡椒醇(Piperonyl alcohol)是一種有機化合物,以下從化學屬性、别名及應用等方面進行解釋:
胡椒醇在不同領域或文獻中被稱為:
部分物性參數(如密度、熔點)在現有資料中未明确标注,實際應用中建議參考供應商提供的技術規格或進一步實驗測定。
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