
【機】 glucamine
deoxidize; reduction; return to original condition; revivification
【計】 restore; revert
【化】 disoxidation; reduction
【醫】 reduce; reduction
【建】 chitosamine
還原葡糖氨(Glucosamine)是人體和動物體内天然存在的氨基單糖,由葡萄糖分子通過羟基被氨基取代形成,化學式為C₆H₁₃NO₅。在漢英詞典中,該詞對應英文術語"glucosamine",詞根"glucos-"指葡萄糖,"-amine"表示氨基化合物,體現其化學結構特征。
該物質主要存在于軟骨、關節滑液和甲殼類動物外殼中,可通過甲殼素水解提取或化學合成制備。醫學領域主要使用硫酸葡糖胺(Glucosamine sulfate)和鹽酸葡糖胺(Glucosamine hydrochloride)兩種形式,作為軟骨基質成分參與蛋白多糖的生物合成,具有維持關節健康的功能。
根據《中華人民共和國藥典》2020年版,藥用級葡糖胺需符合純度≥98%、重金屬含量≤10ppm等質量标準。世界衛生組織藥物信息标準(WHO Drug Information)将其歸類為慢作用骨關節炎症狀改善劑(SYSADOA)。
"還原葡糖胺"是葡糖胺的一種衍生物,具有特殊的化學性質和工業應用價值。以下為詳細解釋:
基本定義
還原葡糖胺是通過化學還原反應處理後的葡糖胺衍生物,其結構可能包含羟基(-OH)或氨基(-NH₂)的還原态形式。葡糖胺本身化學式為C₆H₁₃NO₅,屬于氨基糖類,廣泛存在于幾丁質、糖蛋白等天然物質中。
化學特性與制備
通過還原反應(如催化加氫或生物酶法),葡糖胺的某些官能團(如醛基)被轉化為羟基或其他穩定結構,從而增強其水溶性和穩定性。提到,這種處理方法是開發新型表面活性劑的關鍵步驟,原料來源于可再生資源。
主要應用領域
天然來源與提取
葡糖胺天然存在于甲殼類動物外殼(如蝦、蟹),但直接提取時損耗較大。日本在提煉技術方面較為先進,常結合輔酶Q10等成分用于抗衰老産品。
注意:用戶提問中的"還原葡糖氨"可能是筆誤,正确術語應為"還原葡糖胺"。若需更具體的化學結構或合成路徑,可參考的專利文獻或學術資料。
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