
【机】 glucamine
deoxidize; reduction; return to original condition; revivification
【计】 restore; revert
【化】 disoxidation; reduction
【医】 reduce; reduction
【建】 chitosamine
还原葡糖氨(Glucosamine)是人体和动物体内天然存在的氨基单糖,由葡萄糖分子通过羟基被氨基取代形成,化学式为C₆H₁₃NO₅。在汉英词典中,该词对应英文术语"glucosamine",词根"glucos-"指葡萄糖,"-amine"表示氨基化合物,体现其化学结构特征。
该物质主要存在于软骨、关节滑液和甲壳类动物外壳中,可通过甲壳素水解提取或化学合成制备。医学领域主要使用硫酸葡糖胺(Glucosamine sulfate)和盐酸葡糖胺(Glucosamine hydrochloride)两种形式,作为软骨基质成分参与蛋白多糖的生物合成,具有维持关节健康的功能。
根据《中华人民共和国药典》2020年版,药用级葡糖胺需符合纯度≥98%、重金属含量≤10ppm等质量标准。世界卫生组织药物信息标准(WHO Drug Information)将其归类为慢作用骨关节炎症状改善剂(SYSADOA)。
"还原葡糖胺"是葡糖胺的一种衍生物,具有特殊的化学性质和工业应用价值。以下为详细解释:
基本定义
还原葡糖胺是通过化学还原反应处理后的葡糖胺衍生物,其结构可能包含羟基(-OH)或氨基(-NH₂)的还原态形式。葡糖胺本身化学式为C₆H₁₃NO₅,属于氨基糖类,广泛存在于几丁质、糖蛋白等天然物质中。
化学特性与制备
通过还原反应(如催化加氢或生物酶法),葡糖胺的某些官能团(如醛基)被转化为羟基或其他稳定结构,从而增强其水溶性和稳定性。提到,这种处理方法是开发新型表面活性剂的关键步骤,原料来源于可再生资源。
主要应用领域
天然来源与提取
葡糖胺天然存在于甲壳类动物外壳(如虾、蟹),但直接提取时损耗较大。日本在提炼技术方面较为先进,常结合辅酶Q10等成分用于抗衰老产品。
注意:用户提问中的"还原葡糖氨"可能是笔误,正确术语应为"还原葡糖胺"。若需更具体的化学结构或合成路径,可参考的专利文献或学术资料。
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