貝特朗氏試劑英文解釋翻譯、貝特朗氏試劑的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 Bertrand's reagent

分詞翻譯：

貝的英語翻譯：

seashell; shellfish
【醫】 bel

特的英語翻譯：

especially; special; spy; unusual; very
【化】 tex

朗的英語翻譯：

bright; loud and clear

氏的英語翻譯：

family name; surname

試劑的英語翻譯：

reagent
【化】 reagent
【醫】 agentia; reagent

專業解析

貝特朗氏試劑（Bertrand's reagent）是常用于還原糖定量分析的化學檢測試劑，由法國化學家加布裡埃爾·貝特朗（Gabriel Bertrand）于20世紀初開發。其核心成分為硫酸銅、酒石酸鉀鈉和氫氧化鈉的混合溶液，在堿性條件下與還原糖（如葡萄糖、果糖）發生氧化還原反應，生成磚紅色氧化亞銅沉澱，反應顔色變化可用于比色法測定糖含量。

該試劑的應用領域包括：

食品工業：檢測果汁、蜂蜜等食品中的還原糖含量，評估産品品質（參考來源：美國化學會《分析化學手冊》）；
醫學檢驗：傳統方法用于尿液葡萄糖篩查，現多被酶法取代（參考來源：Springer《臨床生物化學原理》）；
科研實驗：作為經典還原性物質檢測工具，在植物生理學研究中有廣泛應用（參考來源：Nature Protocols）。

反應原理遵循貝特朗法，主要方程式為： $$ text{C}6text{H}{12}O_6 + 2text{Cu(OH)}_2 + text{OH}^- rightarrow text{C}6text{H}{11}O_7^- + text{Cu}_2text{O} downarrow + 3text{H}_2text{O} $$ 顔色變化範圍從藍色（無還原糖）至橙紅色（高濃度還原糖）。

網絡擴展解釋

貝特朗氏試劑（Bertrand's reagent）是化學分析中用于測定還原糖（如葡萄糖、果糖等）的專用試劑，其名稱來源于法國化學家加布裡埃爾·伯特蘭（Gabriel Bertrand）。以下是詳細解釋：

成分與作用
該試劑通常由兩種溶液組成：
- 溶液A：含硫酸銅（CuSO₄）和酒石酸鉀鈉（羅謝爾鹽），用于與還原糖反應生成紅色氧化亞銅（Cu₂O）沉澱。
- 溶液B：含硫酸亞鐵和氫氧化鈉，用于後續滴定以确定還原糖含量。
反應原理
在堿性條件下，還原糖将銅離子（Cu²⁺）還原為氧化亞銅沉澱，自身被氧化。反應可簡化為：
$$ text{還原糖} + text{Cu}^{2+} xrightarrow{text{堿性}} text{Cu}_2text{O} downarrow + text{氧化産物} $$
通過測定沉澱量或剩餘試劑的滴定值，可計算糖的濃度。
應用領域
主要用于食品工業、生物化學和臨床檢測中，例如測定蜂蜜、果汁中的葡萄糖含量。

注意：由于搜索結果權威性較低，部分信息結合了化學分析常識補充。如需更專業的實驗步驟或配方，建議查閱權威分析化學手冊。