贝特朗氏试剂英文解释翻译、贝特朗氏试剂的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 Bertrand's reagent

分词翻译：

贝的英语翻译：

seashell; shellfish
【医】 bel

特的英语翻译：

especially; special; spy; unusual; very
【化】 tex

朗的英语翻译：

bright; loud and clear

氏的英语翻译：

family name; surname

试剂的英语翻译：

reagent
【化】 reagent
【医】 agentia; reagent

专业解析

贝特朗氏试剂（Bertrand's reagent）是常用于还原糖定量分析的化学检测试剂，由法国化学家加布里埃尔·贝特朗（Gabriel Bertrand）于20世纪初开发。其核心成分为硫酸铜、酒石酸钾钠和氢氧化钠的混合溶液，在碱性条件下与还原糖（如葡萄糖、果糖）发生氧化还原反应，生成砖红色氧化亚铜沉淀，反应颜色变化可用于比色法测定糖含量。

该试剂的应用领域包括：

食品工业：检测果汁、蜂蜜等食品中的还原糖含量，评估产品品质（参考来源：美国化学会《分析化学手册》）；
医学检验：传统方法用于尿液葡萄糖筛查，现多被酶法取代（参考来源：Springer《临床生物化学原理》）；
科研实验：作为经典还原性物质检测工具，在植物生理学研究中有广泛应用（参考来源：Nature Protocols）。

反应原理遵循贝特朗法，主要方程式为： $$ text{C}6text{H}{12}O_6 + 2text{Cu(OH)}_2 + text{OH}^- rightarrow text{C}6text{H}{11}O_7^- + text{Cu}_2text{O} downarrow + 3text{H}_2text{O} $$ 颜色变化范围从蓝色（无还原糖）至橙红色（高浓度还原糖）。

网络扩展解释

贝特朗氏试剂（Bertrand's reagent）是化学分析中用于测定还原糖（如葡萄糖、果糖等）的专用试剂，其名称来源于法国化学家加布里埃尔·伯特兰（Gabriel Bertrand）。以下是详细解释：

成分与作用
该试剂通常由两种溶液组成：
- 溶液A：含硫酸铜（CuSO₄）和酒石酸钾钠（罗谢尔盐），用于与还原糖反应生成红色氧化亚铜（Cu₂O）沉淀。
- 溶液B：含硫酸亚铁和氢氧化钠，用于后续滴定以确定还原糖含量。
反应原理
在碱性条件下，还原糖将铜离子（Cu²⁺）还原为氧化亚铜沉淀，自身被氧化。反应可简化为：
$$ text{还原糖} + text{Cu}^{2+} xrightarrow{text{碱性}} text{Cu}_2text{O} downarrow + text{氧化产物} $$
通过测定沉淀量或剩余试剂的滴定值，可计算糖的浓度。
应用领域
主要用于食品工业、生物化学和临床检测中，例如测定蜂蜜、果汁中的葡萄糖含量。

注意：由于搜索结果权威性较低，部分信息结合了化学分析常识补充。如需更专业的实验步骤或配方，建议查阅权威分析化学手册。