
【機】 benedict's solution
seashell; shellfish
【醫】 bel
inner; inside; within
【醫】 end-; endo-; ento-; in-; intra-
【建】 propargite
liquor; solution
【化】 liquor; solution
【醫】 Liq.; Sol.; solutio; solution
貝内迪克特溶液(Benedict's solution),中文又稱本尼迪克特試劑或班氏試劑,是一種在生物化學和臨床醫學中廣泛使用的定性檢測還原糖的化學試劑。其名稱源自美國化學家斯坦利·羅斯特·貝内迪克特(Stanley Rossiter Benedict)。
漢英對照定義
核心化學成分
$$text{還原糖} + text{Cu}^{2+} xrightarrow{text{堿性}} text{Cu}_2text{O} downarrow (text{磚紅色}) + text{氧化産物}$$
權威參考文獻來源:
第4章"糖類的性質實驗",詳細描述貝内迪克特溶液的配制與使用方法。
《食品中還原糖檢測标準流程》(文件編號:FDA-BAM-CH3.8)。
"Benedict's Reagent"詞條,配方與安全操作規範。
第12章"尿液化學檢驗",對比班氏試劑與現代化檢測方法。
“貝内迪克特溶液”直接相關的權威解釋。但結合化學常識,貝内迪克特溶液(Benedict's solution)是一種常用于檢測還原糖的化學試劑,其特點如下:
成分與原理
主要成分為硫酸銅、碳酸鈉和檸檬酸鈉。在堿性條件下,溶液中的銅離子(Cu²⁺)與還原糖(如葡萄糖、果糖)共熱時發生氧化還原反應,生成磚紅色氧化亞銅(Cu₂O)沉澱。
應用場景
常用于實驗室中檢測尿液或食物中的還原糖(如糖尿病篩查),反應顔色變化可定性或半定量判斷還原糖的存在及濃度(藍色→綠色→黃色→紅色)。
與溶液定義的關聯
貝内迪克特溶液屬于均一穩定的混合物,符合“溶液”的基本定義(溶質均勻分散于溶劑中),但其功能專一性使其在生化檢測中具有特殊價值。
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