
【醫】 galactosazone
half; in the middle; semi-
【計】 semi
【醫】 demi-; hemi-; semi-; semis; ss
【經】 quasi
【醫】 lactosazone
半乳糖脎(Galactosazone)是半乳糖與苯肼(phenylhydrazine)反應生成的糖脎類化合物,屬于單糖衍生物。該物質在糖類化學分析中具有重要應用,其結晶特性與熔點常被用于糖類鑒定。
從結構角度看,半乳糖脎分子式為$rm C{12}H{16}N_4O_5$,包含兩個苯肼基團取代半乳糖分子中的羰基氧原子,形成穩定的環狀結構。這種特征性結構使其在偏振光下呈現特定旋光性。
其形成遵循糖脎生成的通式: $$ rm Galactose + 2PhNHNH_2 rightarrow Galactosazone + 2H_2O $$ 該反應需要嚴格控制溫度(60-80℃)和pH值(弱酸性環境),過量苯肼可促進反應完全進行。
在生物化學領域,半乳糖脎的熔點(文獻記載為175-178℃)和結晶形态是鑒别D-半乳糖與其他己糖的重要依據。美國化學會《有機化合物鑒定手冊》及《生物化學實驗技術》均收錄了其标準制備方法。
半乳糖脎是半乳糖與苯肼(化學試劑)反應生成的衍生物,屬于糖脎類化合物。這類化合物在生物化學中常用于糖類結構的鑒定。以下為具體解析:
半乳糖是一種單糖(由6個碳原子組成的醛糖),屬于己糖類,化學式為$$C6H{12}O_6$$。它與葡萄糖共同構成乳糖(雙糖),廣泛存在于乳制品中。
脎(Osazone)是糖類與過量苯肼(C₆H₅NHNH₂)反應生成的結晶化合物。反應中,糖的醛基和相鄰羟基與苯肼結合,形成特定晶型的脎沉澱。不同糖的脎晶體形态不同,因此可用于鑒别糖的類型。
半乳糖與苯肼在加熱條件下反應,生成半乳糖脎。其反應過程與其他醛糖類似,具體步驟包括:
糖脎的結晶特性(如晶型、熔點)常用于實驗室中鑒定糖的結構。例如,葡萄糖脎、麥芽糖脎等具有獨特的晶體形态,可通過顯微鏡觀察區分。
由于搜索結果未直接提及“半乳糖脎”,以上解釋基于糖化學通識及半乳糖性質推斷。如需更專業的合成方法或結構數據,建議查閱《生物化學》教材或糖類分析文獻。
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