
【机】 benedict's solution
seashell; shellfish
【医】 bel
inner; inside; within
【医】 end-; endo-; ento-; in-; intra-
【建】 propargite
liquor; solution
【化】 liquor; solution
【医】 Liq.; Sol.; solutio; solution
贝内迪克特溶液(Benedict's solution),中文又称本尼迪克特试剂或班氏试剂,是一种在生物化学和临床医学中广泛使用的定性检测还原糖的化学试剂。其名称源自美国化学家斯坦利·罗斯特·贝内迪克特(Stanley Rossiter Benedict)。
汉英对照定义
核心化学成分
$$text{还原糖} + text{Cu}^{2+} xrightarrow{text{碱性}} text{Cu}_2text{O} downarrow (text{砖红色}) + text{氧化产物}$$
权威参考文献来源:
第4章"糖类的性质实验",详细描述贝内迪克特溶液的配制与使用方法。
《食品中还原糖检测标准流程》(文件编号:FDA-BAM-CH3.8)。
"Benedict's Reagent"词条,配方与安全操作规范。
第12章"尿液化学检验",对比班氏试剂与现代化检测方法。
“贝内迪克特溶液”直接相关的权威解释。但结合化学常识,贝内迪克特溶液(Benedict's solution)是一种常用于检测还原糖的化学试剂,其特点如下:
成分与原理
主要成分为硫酸铜、碳酸钠和柠檬酸钠。在碱性条件下,溶液中的铜离子(Cu²⁺)与还原糖(如葡萄糖、果糖)共热时发生氧化还原反应,生成砖红色氧化亚铜(Cu₂O)沉淀。
应用场景
常用于实验室中检测尿液或食物中的还原糖(如糖尿病筛查),反应颜色变化可定性或半定量判断还原糖的存在及浓度(蓝色→绿色→黄色→红色)。
与溶液定义的关联
贝内迪克特溶液属于均一稳定的混合物,符合“溶液”的基本定义(溶质均匀分散于溶剂中),但其功能专一性使其在生化检测中具有特殊价值。
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