
【化】 Krafft point
carat; karat
【化】 carat
【醫】 carat
goodman; husband; sister-in-law
characteristic; peculiarity; point; trait
【計】 behaviour
克拉夫特點(Krafft Point)是膠體化學中的關鍵概念,指離子型表面活性劑在水中的溶解度隨溫度升高而顯著增加時的臨界溫度值。該現象由德國化學家弗裡德裡希·克拉夫特(Friedrich Krafft)于1895年首次系統研究并命名。
物理意義與機制
當溫度低于克拉夫特點時,表面活性劑分子以晶體形式存在,溶解度極低;達到該臨界溫度後,分子熱運動克服晶格能,膠束開始大量形成,溶解度呈指數級增長。這一轉變過程可通過熱力學公式表達:
$$
frac{dln S}{dT} = frac{Delta H}{RT}
$$
其中S為溶解度,ΔH為溶解焓變,R為氣體常數。
應用領域
檢測标準
國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)推薦采用電導率法(ISO 4311:2020)和濁度法(ASTM D1331-21)進行測定,兩種方法誤差範圍需控制在±0.5℃以内。
克拉夫特點(Krafft Point)是離子型表面活性劑的重要特性參數,其物理意義和特征如下:
克拉夫特點指離子型表面活性劑在水中的溶解度隨溫度升高發生突變的臨界溫度。低于此溫度時,表面活性劑溶解度較低且隨溫度變化緩慢;達到該溫度後,溶解度急劇上升。此時,表面活性劑的溶解度等于其臨界膠束濃度(CMC),膠束開始大量形成。
傳統方法曾将克拉夫特點誤定義為“1%濃度溶液加熱時由濁變清的溫度”,但通過相圖分析發現該定義不準确。實際測定需結合溶解度曲線突變點,并采用更嚴謹的實驗方法。
如十二烷基硫酸鈉(SDS)的克拉夫特點約為16℃,其溶解度在此溫度後顯著增加。添加脂肪醇等物質可能改變克拉夫特點。
克拉夫特點是離子型表面活性劑的關鍵特性,關聯其溶解行為與應用條件,需區别于非離子型的濁點。更多細節可參考、等來源。
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