
【化】 Krafft point
carat; karat
【化】 carat
【医】 carat
goodman; husband; sister-in-law
characteristic; peculiarity; point; trait
【计】 behaviour
克拉夫特点(Krafft Point)是胶体化学中的关键概念,指离子型表面活性剂在水中的溶解度随温度升高而显著增加时的临界温度值。该现象由德国化学家弗里德里希·克拉夫特(Friedrich Krafft)于1895年首次系统研究并命名。
物理意义与机制
当温度低于克拉夫特点时,表面活性剂分子以晶体形式存在,溶解度极低;达到该临界温度后,分子热运动克服晶格能,胶束开始大量形成,溶解度呈指数级增长。这一转变过程可通过热力学公式表达:
$$
frac{dln S}{dT} = frac{Delta H}{RT}
$$
其中S为溶解度,ΔH为溶解焓变,R为气体常数。
应用领域
检测标准
国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)推荐采用电导率法(ISO 4311:2020)和浊度法(ASTM D1331-21)进行测定,两种方法误差范围需控制在±0.5℃以内。
克拉夫特点(Krafft Point)是离子型表面活性剂的重要特性参数,其物理意义和特征如下:
克拉夫特点指离子型表面活性剂在水中的溶解度随温度升高发生突变的临界温度。低于此温度时,表面活性剂溶解度较低且随温度变化缓慢;达到该温度后,溶解度急剧上升。此时,表面活性剂的溶解度等于其临界胶束浓度(CMC),胶束开始大量形成。
传统方法曾将克拉夫特点误定义为“1%浓度溶液加热时由浊变清的温度”,但通过相图分析发现该定义不准确。实际测定需结合溶解度曲线突变点,并采用更严谨的实验方法。
如十二烷基硫酸钠(SDS)的克拉夫特点约为16℃,其溶解度在此温度后显著增加。添加脂肪醇等物质可能改变克拉夫特点。
克拉夫特点是离子型表面活性剂的关键特性,关联其溶解行为与应用条件,需区别于非离子型的浊点。更多细节可参考、等来源。
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