酪農業英文解釋翻譯、酪農業的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

dairy

分詞翻譯：

農業的英語翻譯：

agriculture
【機】 agriculture

專業解析

酪農業（Dairy Farming）是指專門從事奶用牲畜（如奶牛、奶山羊等）的飼養、繁殖，并以獲取其乳汁為主要産品，進而加工成各類乳制品的農業生産活動。其核心在于通過科學管理和技術手段，高效、安全地生産原奶及乳制品。

從漢英詞典角度解析其詳細含義與要素：

一、核心定義

中文術語：酪農業 / 乳品業
英文對應：Dairy Farming / Dairy Industry
核心釋義：圍繞泌乳期牲畜（主要為牛、羊）的集約化養殖體系，涵蓋從飼料種植、動物育種、擠奶操作、原奶儲存運輸，到乳制品（如牛奶、奶酪、黃油、酸奶）加工的全産業鍊。

二、關鍵生産環節

牲畜飼養管理
- 畜種選擇：以高産乳量、優質乳成分的品種為主（如荷斯坦奶牛、娟姗牛、薩能奶山羊）。
- 科學飼喂：依據泌乳周期調配精粗飼料比例，确保營養均衡（如高能量日糧提升産奶量）。
擠奶與儲運
- 機械化擠奶：采用真空擠奶機、管道化系統降低污染風險，保障原奶衛生（符合ISO 5708标準）。
- 冷鍊運輸：原奶需在4°C以下冷藏并快速運至加工廠，抑制細菌增殖。
乳制品加工
- 基礎加工：巴氏殺菌（72°C/15秒）、超高溫滅菌（UHT）延長保質期。
- 衍生品生産：發酵（酸奶）、離心分離（奶油）、凝乳酶處理（奶酪）等工藝。

三、産業價值與經濟意義

營養供給：乳制品是優質蛋白質、鈣及維生素B₂的重要來源，對膳食結構至關重要（WHO推薦每日攝入量300ml）。
農業經濟支柱：全球乳業産值超7000億美元（FAO 2023數據），在畜牧業中占比超20%，是許多國家的關鍵農業部門。
就業與鄉村振興：産業鍊覆蓋養殖場、加工廠、物流及零售，創造大量就業崗位，尤其推動農村地區經濟發展。

四、可持續發展挑戰

環境影響：反刍動物甲烷排放占農業溫室氣體的30%（IPCC報告），需推廣糞污沼氣化、改良飼料配方等技術減排。
動物福利：關注奶牛舒適度（如卧床設計、避免過度擠奶），符合《動物福利科學》标準。

權威參考來源

聯合國糧農組織（FAO）乳業報告 [faostat.fao.org]
中國農業出版社《現代畜牧業技術指南》
國際标準化組織（ISO）乳制品加工标準 [iso.org/standard/64772.html]
世界衛生組織（WHO）膳食營養建議 [who.int/nutrition/publications]
國際畜牧研究所（ILRI）可持續牧業研究 [ilri.org/research]

（注：部分鍊接因平台限制未完整展示，可依據機構名稱檢索官方文件）

網絡擴展解釋

“酪農業”是以乳制品生産為核心的農業類型，主要涉及奶牛、奶羊等家畜的飼養及乳類加工。以下是詳細解釋：

1.基本定義

酪農業是一種以科學方法飼養家畜（如奶牛、奶羊）并生産乳制品的農業形式。其核心産物包括牛奶、奶酪、黃油等，屬于畜牧業範疇，并注重商業化經營。

2.生産特點

土地利用：通常在狹小或貧瘠土地上種植牧草，通過集約化方式提高效率。
技術導向：依賴科學養殖技術，如品種改良和飼料優化。
加工與銷售：産品需經過加工（如乳制品制作），并形成完整的産銷鍊。

3.曆史與發展

日本在江戶時代中期已有雛形，明治時期因引入優良牛種而快速發展。
現代酪農業興起于近百年，是傳統農業向專業化、商品化轉型的典型代表。

4.相關概念

“酪”的含義：指動物乳汁制成的半凝固食品（如奶酪），是酪農業的核心産品。
與廣義農業的關系：屬于農業中“牧業”分支，廣義農業還包括農、林、漁等。

5.社會與經濟意義

提供乳制品、肉類等生活必需品，支持食品工業和國民經濟。
在資源有限地區，通過高附加值産品實現經濟效益。

如需進一步了解酪農經營案例或技術細節，可參考來源（漢典）和（日本酪農發展）。