酪农业英文解释翻译、酪农业的近义词、反义词、例句

英语翻译：

dairy

分词翻译：

农业的英语翻译：

agriculture
【机】 agriculture

专业解析

酪农业（Dairy Farming）是指专门从事奶用牲畜（如奶牛、奶山羊等）的饲养、繁殖，并以获取其乳汁为主要产品，进而加工成各类乳制品的农业生产活动。其核心在于通过科学管理和技术手段，高效、安全地生产原奶及乳制品。

从汉英词典角度解析其详细含义与要素：

一、核心定义

中文术语：酪农业 / 乳品业
英文对应：Dairy Farming / Dairy Industry
核心释义：围绕泌乳期牲畜（主要为牛、羊）的集约化养殖体系，涵盖从饲料种植、动物育种、挤奶操作、原奶储存运输，到乳制品（如牛奶、奶酪、黄油、酸奶）加工的全产业链。

二、关键生产环节

牲畜饲养管理
- 畜种选择：以高产乳量、优质乳成分的品种为主（如荷斯坦奶牛、娟姗牛、萨能奶山羊）。
- 科学饲喂：依据泌乳周期调配精粗饲料比例，确保营养均衡（如高能量日粮提升产奶量）。
挤奶与储运
- 机械化挤奶：采用真空挤奶机、管道化系统降低污染风险，保障原奶卫生（符合ISO 5708标准）。
- 冷链运输：原奶需在4°C以下冷藏并快速运至加工厂，抑制细菌增殖。
乳制品加工
- 基础加工：巴氏杀菌（72°C/15秒）、超高温灭菌（UHT）延长保质期。
- 衍生品生产：发酵（酸奶）、离心分离（奶油）、凝乳酶处理（奶酪）等工艺。

三、产业价值与经济意义

营养供给：乳制品是优质蛋白质、钙及维生素B₂的重要来源，对膳食结构至关重要（WHO推荐每日摄入量300ml）。
农业经济支柱：全球乳业产值超7000亿美元（FAO 2023数据），在畜牧业中占比超20%，是许多国家的关键农业部门。
就业与乡村振兴：产业链覆盖养殖场、加工厂、物流及零售，创造大量就业岗位，尤其推动农村地区经济发展。

四、可持续发展挑战

环境影响：反刍动物甲烷排放占农业温室气体的30%（IPCC报告），需推广粪污沼气化、改良饲料配方等技术减排。
动物福利：关注奶牛舒适度（如卧床设计、避免过度挤奶），符合《动物福利科学》标准。

权威参考来源

联合国粮农组织（FAO）乳业报告 [faostat.fao.org]
中国农业出版社《现代畜牧业技术指南》
国际标准化组织（ISO）乳制品加工标准 [iso.org/standard/64772.html]
世界卫生组织（WHO）膳食营养建议 [who.int/nutrition/publications]
国际畜牧研究所（ILRI）可持续牧业研究 [ilri.org/research]

（注：部分链接因平台限制未完整展示，可依据机构名称检索官方文件）

网络扩展解释

“酪农业”是以乳制品生产为核心的农业类型，主要涉及奶牛、奶羊等家畜的饲养及乳类加工。以下是详细解释：

1.基本定义

酪农业是一种以科学方法饲养家畜（如奶牛、奶羊）并生产乳制品的农业形式。其核心产物包括牛奶、奶酪、黄油等，属于畜牧业范畴，并注重商业化经营。

2.生产特点

土地利用：通常在狭小或贫瘠土地上种植牧草，通过集约化方式提高效率。
技术导向：依赖科学养殖技术，如品种改良和饲料优化。
加工与销售：产品需经过加工（如乳制品制作），并形成完整的产销链。

3.历史与发展

日本在江户时代中期已有雏形，明治时期因引入优良牛种而快速发展。
现代酪农业兴起于近百年，是传统农业向专业化、商品化转型的典型代表。

4.相关概念

“酪”的含义：指动物乳汁制成的半凝固食品（如奶酪），是酪农业的核心产品。
与广义农业的关系：属于农业中“牧业”分支，广义农业还包括农、林、渔等。

5.社会与经济意义

提供乳制品、肉类等生活必需品，支持食品工业和国民经济。
在资源有限地区，通过高附加值产品实现经济效益。

如需进一步了解酪农经营案例或技术细节，可参考来源（汉典）和（日本酪农发展）。