
【醫】 Bacillus subtilis; grass bacillus; hay bacillus; hay-bacillus
枯草杆菌(Bacillus subtilis),中文又稱枯草芽孢杆菌,英文對應名稱為Hay Bacillus 或更常用的Bacillus subtilis,是一種廣泛存在于土壤、枯草腐爛物及水體中的革蘭氏陽性細菌。以下是其詳細解釋:
源于其常見栖息地——腐爛的枯草堆。該菌在自然界中常從枯草浸液中分離獲得,故得此名。它屬于芽孢杆菌屬(Bacillus),具有形成抗逆性芽孢的能力。
直譯為“幹草杆菌”,與中文名來源一緻,強調其與植物腐殖質的關聯。國際微生物學界通用學名 Bacillus subtilis(拉丁文),其中 subtilis 意為“纖細的”,描述其杆狀形态。
呈直杆狀(0.7–0.8 μm × 2–3 μm),革蘭氏染色陽性,周身鞭毛可運動。最顯著特征是在營養匮乏時形成圓形或橢圓形芽孢,耐受高溫、幹燥和化學消毒劑。
需氧或兼性厭氧,可分泌蛋白酶、澱粉酶等水解酶分解有機物。其快速繁殖能力(20分鐘一代)及常溫下穩定存活的特性,使其成為工業發酵常用菌種。
廣泛用于生産酶制劑(如洗滌劑用蛋白酶)、抗生素(杆菌肽)及維生素B2。因其非緻病性和高效蛋白表達系統,被列為“公認安全微生物”(GRAS)。
作為芽孢杆菌的模式菌種,用于研究細菌分化(芽孢形成)、生物膜發育及群體感應機制,為分子生物學提供重要理論依據。
部分菌株作為益生菌用于動物飼料,或作為生物農藥防治植物真菌病害。其降解有機物能力亦應用于污水處理。
枯草杆菌通常對人類無害,但免疫功能低下者可能因接觸高濃度菌體引發眼部或肺部感染(罕見)。日常環境中無需特殊防護。
參考資料來源:
枯草杆菌(學名:Bacillus subtilis),又稱枯草芽孢杆菌,是一種常見的革蘭氏陽性細菌,具有重要的生态和工業價值。以下從多個角度綜合解釋其特性:
分類與形态
屬于芽孢杆菌屬,呈杆狀(0.7~0.8×2~3 μm),革蘭氏染色陽性,可形成内生芽孢。芽孢具有極強的抗逆性,能耐受高溫、幹旱等惡劣環境。
生理特性
需氧或兼性厭氧,生長速度快,菌落呈污白色或微黃色,表面粗糙。
廣泛分布于土壤、水體、植物根際及腐爛有機物中,是自然界有機物分解的關鍵參與者。通過分泌蛋白酶、澱粉酶等分解纖維素、蛋白質,促進生态系統的養分循環。
醫學與益生菌
部分菌株用于調節腸道菌群,抑制病原菌(如大腸杆菌),緩解腹瀉和過敏症狀。
農業與生物防治
作為生物農藥,可抑制植物病原菌,促進作物生長。
工業生産
用于生産酶制劑(如洗滌用蛋白酶)、抗生素及食品添加劑。
在特定條件下可能引發食物腐敗或感染(如免疫力低下人群),但緻病性較弱,案例罕見。
如需更詳細分類或菌株信息,可參考醫學百科或生物學研究文獻。
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