
【医】 Bacillus subtilis; grass bacillus; hay bacillus; hay-bacillus
枯草杆菌(Bacillus subtilis),中文又称枯草芽孢杆菌,英文对应名称为Hay Bacillus 或更常用的Bacillus subtilis,是一种广泛存在于土壤、枯草腐烂物及水体中的革兰氏阳性细菌。以下是其详细解释:
源于其常见栖息地——腐烂的枯草堆。该菌在自然界中常从枯草浸液中分离获得,故得此名。它属于芽孢杆菌属(Bacillus),具有形成抗逆性芽孢的能力。
直译为“干草杆菌”,与中文名来源一致,强调其与植物腐殖质的关联。国际微生物学界通用学名 Bacillus subtilis(拉丁文),其中 subtilis 意为“纤细的”,描述其杆状形态。
呈直杆状(0.7–0.8 μm × 2–3 μm),革兰氏染色阳性,周身鞭毛可运动。最显著特征是在营养匮乏时形成圆形或椭圆形芽孢,耐受高温、干燥和化学消毒剂。
需氧或兼性厌氧,可分泌蛋白酶、淀粉酶等水解酶分解有机物。其快速繁殖能力(20分钟一代)及常温下稳定存活的特性,使其成为工业发酵常用菌种。
广泛用于生产酶制剂(如洗涤剂用蛋白酶)、抗生素(杆菌肽)及维生素B2。因其非致病性和高效蛋白表达系统,被列为“公认安全微生物”(GRAS)。
作为芽孢杆菌的模式菌种,用于研究细菌分化(芽孢形成)、生物膜发育及群体感应机制,为分子生物学提供重要理论依据。
部分菌株作为益生菌用于动物饲料,或作为生物农药防治植物真菌病害。其降解有机物能力亦应用于污水处理。
枯草杆菌通常对人类无害,但免疫功能低下者可能因接触高浓度菌体引发眼部或肺部感染(罕见)。日常环境中无需特殊防护。
参考资料来源:
枯草杆菌(学名:Bacillus subtilis),又称枯草芽孢杆菌,是一种常见的革兰氏阳性细菌,具有重要的生态和工业价值。以下从多个角度综合解释其特性:
分类与形态
属于芽孢杆菌属,呈杆状(0.7~0.8×2~3 μm),革兰氏染色阳性,可形成内生芽孢。芽孢具有极强的抗逆性,能耐受高温、干旱等恶劣环境。
生理特性
需氧或兼性厌氧,生长速度快,菌落呈污白色或微黄色,表面粗糙。
广泛分布于土壤、水体、植物根际及腐烂有机物中,是自然界有机物分解的关键参与者。通过分泌蛋白酶、淀粉酶等分解纤维素、蛋白质,促进生态系统的养分循环。
医学与益生菌
部分菌株用于调节肠道菌群,抑制病原菌(如大肠杆菌),缓解腹泻和过敏症状。
农业与生物防治
作为生物农药,可抑制植物病原菌,促进作物生长。
工业生产
用于生产酶制剂(如洗涤用蛋白酶)、抗生素及食品添加剂。
在特定条件下可能引发食物腐败或感染(如免疫力低下人群),但致病性较弱,案例罕见。
如需更详细分类或菌株信息,可参考医学百科或生物学研究文献。
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