【醫】 external enamel epithelium
外釉上皮（Outer Enamel Epithelium, OEE）是牙胚發育過程中造釉器外圍的一層立方狀或扁平狀上皮細胞，與内釉上皮共同參與牙釉質的形成與礦化。其核心特征及功能如下：
組織結構
外釉上皮由單層緊密排列的細胞構成，細胞核呈橢圓形，胞質内含有豐富的線粒體和高爾基體。在牙釉質成熟階段，該結構逐漸退化并與星網狀層融合，形成赫特維希上皮根鞘（Hertwig's Epithelial Root Sheath），調控牙根發育。
功能特性
外釉上皮通過調節細胞内外離子濃度（如Ca²⁺和PO₄³⁻），維持成釉細胞（ameloblasts）的極性分化環境，間接影響釉柱晶體排列方向。研究顯示，其表達的E-cadherin蛋白對細胞間黏附及信號傳遞起關鍵作用。
臨床關聯性
外釉上皮異常可能引發成釉細胞瘤等牙源性腫瘤。根據《口腔組織病理學》（第8版），約17%的牙源性囊腫與其殘留細胞相關，需通過組織活檢與免疫組化标記物（如CK19）進行鑒别診斷。
相關術語參考：
權威文獻來源：
外釉上皮是牙胚發育過程中成釉器的重要組成部分，其結構和功能在不同發育階段有所差異：
外釉上皮由單層立方狀細胞構成，位于成釉器最外層，通過牙闆與口腔上皮相連。細胞特征包括：
鐘狀期晚期
形成大量褶皺結構，允許牙囊間充質細胞和毛細血管進入，為成釉器旺盛的代謝活動提供營養支持。
牙根形成期
與内釉上皮共同構成雙層結構的上皮根鞘，引導牙根形态發生。此時成釉器已失去中間層和星網狀層。
在釉質完全形成後，外釉上皮會與成釉細胞、中間層細胞等共同形成縮餘釉上皮，覆蓋在釉質表面形成保護結構。
注：該結構在不同文獻中可能存在命名差異，如"外釉上皮"與"外釉細胞層"常指同一結構。
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