【医】 external enamel epithelium
外釉上皮（Outer Enamel Epithelium, OEE）是牙胚发育过程中造釉器外围的一层立方状或扁平状上皮细胞，与内釉上皮共同参与牙釉质的形成与矿化。其核心特征及功能如下：
组织结构
外釉上皮由单层紧密排列的细胞构成，细胞核呈椭圆形，胞质内含有丰富的线粒体和高尔基体。在牙釉质成熟阶段，该结构逐渐退化并与星网状层融合，形成赫特维希上皮根鞘（Hertwig's Epithelial Root Sheath），调控牙根发育。
功能特性
外釉上皮通过调节细胞内外离子浓度（如Ca²⁺和PO₄³⁻），维持成釉细胞（ameloblasts）的极性分化环境，间接影响釉柱晶体排列方向。研究显示，其表达的E-cadherin蛋白对细胞间黏附及信号传递起关键作用。
临床关联性
外釉上皮异常可能引发成釉细胞瘤等牙源性肿瘤。根据《口腔组织病理学》（第8版），约17%的牙源性囊肿与其残留细胞相关，需通过组织活检与免疫组化标记物（如CK19）进行鉴别诊断。
相关术语参考：
权威文献来源：
外釉上皮是牙胚发育过程中成釉器的重要组成部分，其结构和功能在不同发育阶段有所差异：
外釉上皮由单层立方状细胞构成，位于成釉器最外层，通过牙板与口腔上皮相连。细胞特征包括：
钟状期晚期
形成大量褶皱结构，允许牙囊间充质细胞和毛细血管进入，为成釉器旺盛的代谢活动提供营养支持。
牙根形成期
与内釉上皮共同构成双层结构的上皮根鞘，引导牙根形态发生。此时成釉器已失去中间层和星网状层。
在釉质完全形成后，外釉上皮会与成釉细胞、中间层细胞等共同形成缩余釉上皮，覆盖在釉质表面形成保护结构。
注：该结构在不同文献中可能存在命名差异，如"外釉上皮"与"外釉细胞层"常指同一结构。
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