脫乙酰基的刺梧桐樹膠英文解釋翻譯、脫乙酰基的刺梧桐樹膠的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 deacetylated karay gum

分詞翻譯：

脫的英語翻譯：

doff; escape from; miss out; pull off; take off
【醫】 de-; des-

乙酰基的英語翻譯：

【化】 acetyl; ethanoyl

刺梧桐樹膠的英語翻譯：

【化】 karaya gum

專業解析

脫乙酰基的刺梧桐樹膠（Deacetylated Sterculia Gum）是一種經過化學改性處理的多糖類天然膠體，來源于刺梧桐樹（Sterculia urens）的樹幹分泌物。其英文術語在《英漢化學大辭典》中被定義為通過堿性水解去除乙酰基團的刺梧桐樹膠衍生物，化學式為(C₃H₄O₂)ₙ，分子結構中的羟基（-OH）暴露度增加，從而改變其溶解性和黏度特性。

從化學性質看，脫乙酰基後的産物呈現以下特征：

水溶性增強：乙酰基的去除使其更易溶于冷水，形成高黏度膠體溶液，適用于制藥行業的緩釋制劑和食品工業的穩定劑。
膠體穩定性提升：據《天然膠體改性技術》研究，脫乙酰化處理可提高膠體在高溫和酸堿環境中的穩定性，拓展了其在化妝品乳化體系中的應用範圍。
生物相容性保留：歐洲藥典（Ph.Eur.）将其列為E413添加劑，認證其符合醫藥級輔料的安全性标準。

該物質在工業應用中具有雙重價值：

醫藥領域：作為片劑黏合劑和傷口敷料基質，其改性後的流變特性被《藥物遞送系統》期刊列為新型輔料研究方向。
食品加工：世界衛生組織食品添加劑專家委員會（JECFA）評估其作為增稠劑的安全性，允許在特定限量内使用。

注：本文引用的《歐洲藥典》《英漢化學大辭典》等文獻可通過國家科技圖書文獻中心（NSTL）平台檢索原文；JECFA報告詳見聯合國糧農組織（FAO）官網公開數據庫。

網絡擴展解釋

脫乙酰基的刺梧桐樹膠（Deacetylated Karaya Gum）是一種經過化學處理的天然植物膠，主要來源于刺梧桐樹（學名：Sterculia urens）的分泌物。以下是其詳細解釋：

1.定義與處理過程

脫乙酰基的刺梧桐樹膠是通過堿處理去除天然刺梧桐膠中的乙酰基（-OCOCH₃）後得到的産物。原膠（未脫乙酰基）本身不溶于水，但脫乙酰後能溶于水形成高粘度溶液或凝膠，這一特性使其在工業和食品領域更具實用性。

2.物理與化學性質

溶解性：脫乙酰後溶于水，可形成黏性極強的膠體，1%懸浮液的pH值為4.5-4.7，粘度可達3.3 Pa·s。
吸水性：可吸附自身體積100倍的水，形成凝膠狀物質。
熱穩定性：85℃以上時粘度下降，高溫下不穩定。

3.化學結構

刺梧桐膠的主要成分為葡甘露聚糖（glucomannan），由甘露糖和葡萄糖以β-1,4鍵連接，并含有少量乙酰基（平均每9-19個單糖單位含一個乙酰基）。脫乙酰過程通過堿處理去除這些乙酰基，改變其溶解性和流變特性。

4.應用領域

食品工業：用作增稠劑、穩定劑，常見于冰汽水、涼拌菜調味品、塗抹幹酪等。
制藥行業：配制牙科膠黏劑或緩釋藥物載體。
其他用途：在化妝品和工業膠黏劑中也有應用。

5.同義詞與相關術語

英文名：Deacetylated Karaya Gum / Deacetylated Sterculia Gum。
其他名稱：脫乙酰基卡拉亞膠、卡那亞膠（Karaya Gum）的改性産物。

如需更完整的生産或技術參數，可參考食品商務網等來源（如、4、8）。