
【化】 bioflavonoids
being; biota; creature; life; living beings; organism
【化】 biology
【醫】 bio-; living being; organism
【化】 flavone
【醫】 flavone
element; native; plain; usually; white
【建】 chart
生物黃酮素(Bioflavonoids)是一類廣泛存在于植物中的多酚類化合物,英文對應術語為"Flavonoids"或"Bioflavonoids",屬于植物次生代謝産物。根據美國國家醫學圖書館下屬的化學數據庫PubChem分類,其核心化學結構由兩個苯環(A環和B環)通過三碳鍊連接形成C6-C3-C6骨架。
在生物醫學領域,生物黃酮素主要分為六類:黃酮醇類(如槲皮素)、黃酮類(如芹菜素)、黃烷酮類(如橙皮苷)、異黃酮類(如大豆異黃酮)、花青素類(如矢車菊素)和原花青素類。世界衛生組織營養指南指出,柑橘類水果、漿果、茶葉和深色蔬菜是其天然膳食主要來源。
哈佛大學醫學院研究顯示,這類化合物具有抗氧化、抗炎和調節細胞信號傳導等生理功能。其作用機制涉及清除自由基、抑制促炎因子(如NF-κB)和調節一氧化氮合成酶活性。美國癌症協會臨床試驗數據庫收錄的文獻證實,特定黃酮類物質如表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)已進入腫瘤輔助治療研究階段。
歐盟食品安全局(EFSA)批準的多項健康聲稱中,橙皮苷和蘆丁被确認具有維持毛細血管通透性的功能。中國藥典2020版收錄的含黃酮類中藥材包括銀杏葉、葛根和槐花。
生物黃酮素是一類天然存在于植物中的黃酮類化合物,具有多種生物活性。以下從定義、化學特性、作用與功效等方面進行綜合解釋:
生物黃酮素(Hidrosmin)是植物次級代謝産物,屬于黃酮類化合物的衍生物。其化學名稱為5-O-(β-羟乙基)地奧斯明,CAS號為115960-14-0。它廣泛存在于柑橘類水果、蔬菜等植物中,因具有抗氧化和調節生理功能的作用,被應用于醫藥和保健領域。
抗氧化作用
作為強效抗氧化劑,可清除自由基,延緩細胞氧化損傷,抑制脂質過氧化(效力約為維生素E的10倍)。
心血管保護
改善血液循環,降低膽固醇和甘油三酯水平,預防動脈硬化、高血壓等心腦血管疾病。
抗炎與抗感染
抑制炎症介質釋放,減輕炎症反應;對病毒(如脊髓灰質炎病毒)和細菌有一定抑制作用。
其他功能
生物黃酮素主要通過柑橘類水果(如橙子、檸檬)、蔬菜及部分中藥材攝取。醫療用途需遵醫囑,過量可能引起不良反應。
黃酮素清除自由基的過程可簡化為:
$$
text{Flavonoid} + text{ROO}^cdot rightarrow text{Stable Product} + text{H}_2text{O}
$$
其中ROO·代表脂質過氧化自由基。
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