
【醫】 low-protein ***t
a little while; few; fewness; lack; little; lose; young
【醫】 hyp-; hypo-; oligo-
albumen; egg white; glair; protein; white
【醫】 proteid; protein; proteinum; protide
***t
【醫】 ***t
少蛋白飲食(Low-Protein Diet) 指在醫生或營養師指導下,刻意限制每日蛋白質攝入量的膳食方案。其核心目的是減輕腎髒代謝負擔、延緩慢性腎病進展,或用于特定代謝性疾病(如苯丙酮尿症)的管理。以下是詳細解析:
蛋白質攝入标準
通常将每日蛋白質攝入量控制在0.6–0.8克/公斤體重(約為健康成人推薦量的一半),具體需根據患者腎功能分期調整。例如,60公斤的慢性腎病患者每日約攝入36–48克蛋白質。
來源:中國營養學會《慢性腎髒病患者膳食指導》
核心作用機制
減少蛋白質攝入可降低含氮廢物(如尿素)的産生,緩解腎髒濾過壓力,從而延緩腎小球濾過率(GFR)下降。研究表明,嚴格控蛋白可推遲終末期腎病透析時間1–2年。
來源:美國腎髒病基金會(NKF)臨床指南
類别 | 推薦食物 | 需限制食物 |
---|---|---|
優質蛋白 | 雞蛋清、低磷奶類、瘦禽肉(限量) | 紅肉、動物内髒、海鮮 |
主食替代 | 麥澱粉、低蛋白大米(蛋白質含量<1%) | 普通米面(含植物蛋白6–10%) |
蔬菜水果 | 冬瓜、蘋果、梨(低鉀低磷) | 豆類、堅果、菌菇(高蛋白/高磷) |
關鍵提示:需确保每日熱量攝入≥35kcal/kg,避免身體分解自身蛋白質供能,導緻肌肉流失。
注:具體膳食方案需由臨床營養師個性化制定,嚴禁自行長期實施。
“少蛋白飲食”(即低蛋白飲食)是一種通過限制每日蛋白質攝入量來減輕肝腎代謝負擔的飲食方式,主要適用于特定疾病患者。以下是詳細解釋:
低蛋白飲食的核心是減少蛋白質攝入量,通常在每日20-40克之間,或按體重計算為0.6-0.8克/公斤(健康人群為1.0-1.2克/公斤)。其目的是降低體内氮代謝産物(如尿素)的生成,從而緩解肝腎負擔,延緩疾病進展。
若需更具體的飲食計劃或疾病管理建議,請咨詢專業醫療機構或營養師。
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