
【医】 low-protein ***t
a little while; few; fewness; lack; little; lose; young
【医】 hyp-; hypo-; oligo-
albumen; egg white; glair; protein; white
【医】 proteid; protein; proteinum; protide
***t
【医】 ***t
少蛋白饮食(Low-Protein Diet) 指在医生或营养师指导下,刻意限制每日蛋白质摄入量的膳食方案。其核心目的是减轻肾脏代谢负担、延缓慢性肾病进展,或用于特定代谢性疾病(如苯丙酮尿症)的管理。以下是详细解析:
蛋白质摄入标准
通常将每日蛋白质摄入量控制在0.6–0.8克/公斤体重(约为健康成人推荐量的一半),具体需根据患者肾功能分期调整。例如,60公斤的慢性肾病患者每日约摄入36–48克蛋白质。
来源:中国营养学会《慢性肾脏病患者膳食指导》
核心作用机制
减少蛋白质摄入可降低含氮废物(如尿素)的产生,缓解肾脏滤过压力,从而延缓肾小球滤过率(GFR)下降。研究表明,严格控蛋白可推迟终末期肾病透析时间1–2年。
来源:美国肾脏病基金会(NKF)临床指南
类别 | 推荐食物 | 需限制食物 |
---|---|---|
优质蛋白 | 鸡蛋清、低磷奶类、瘦禽肉(限量) | 红肉、动物内脏、海鲜 |
主食替代 | 麦淀粉、低蛋白大米(蛋白质含量<1%) | 普通米面(含植物蛋白6–10%) |
蔬菜水果 | 冬瓜、苹果、梨(低钾低磷) | 豆类、坚果、菌菇(高蛋白/高磷) |
关键提示:需确保每日热量摄入≥35kcal/kg,避免身体分解自身蛋白质供能,导致肌肉流失。
注:具体膳食方案需由临床营养师个性化制定,严禁自行长期实施。
“少蛋白饮食”(即低蛋白饮食)是一种通过限制每日蛋白质摄入量来减轻肝肾代谢负担的饮食方式,主要适用于特定疾病患者。以下是详细解释:
低蛋白饮食的核心是减少蛋白质摄入量,通常在每日20-40克之间,或按体重计算为0.6-0.8克/公斤(健康人群为1.0-1.2克/公斤)。其目的是降低体内氮代谢产物(如尿素)的生成,从而缓解肝肾负担,延缓疾病进展。
若需更具体的饮食计划或疾病管理建议,请咨询专业医疗机构或营养师。
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