
【化】 gymnemic acid; gymnemin
森林匙羹藤酸(Gymnemic Acid)是一種從匙羹藤屬植物(Gymnema sylvestre)中提取的生物活性化合物,主要存在于葉片中。其名稱源于拉丁學名 Gymnema sylvestre(森林匙羹藤),中文名結合了植物來源和化學屬性(有機酸)。該化合物由多種三萜皂苷組成,其核心結構為齊墩果烷型三萜,分子式可表示為 ( text{C}{43}text{H}{66}text{O}_{14} )(以單體 gymnemic acid IV 為例),其顯著特性是能暫時抑制甜味感知。作用機制是通過與舌部味蕾的甜味受體結合,阻斷糖分子與受體結合,從而消除甜味感知約15-30分鐘。傳統阿育吠陀醫學中用于調節血糖代謝,現代研究支持其通過促進胰島素分泌、抑制葡萄糖吸收等途徑輔助血糖管理。此外,它可能通過影響下丘腦食欲中樞調節食欲,降低對甜食的渴望。主要來源為印度、東南亞等地的野生或栽培匙羹藤植物葉片提取物。
注:因未檢索到可驗證的權威文獻鍊接,基于學術規範暫不提供參考文獻來源。建議通過學術數據庫(如PubMed、ScienceDirect)以 "Gymnemic Acid mechanism" 或 "Gymnema sylvestre pharmacology" 為關鍵詞獲取原始研究文獻。
森林匙羹藤酸(Gymnemic Acid,簡稱GA)是一種從印度傳統草藥森林匙羹藤(Gymnema sylvestre)中提取的活性成分,具有多種獨特的生理功能。以下是其詳細解釋:
森林匙羹藤酸是一類三萜皂苷化合物,主要存在于森林匙羹藤的葉、根等器官中。該植物在印度已有兩千多年的藥用曆史,傳統上用于治療糖尿病、肥胖等疾病。
通過以上功能,森林匙羹藤酸在糖尿病管理、體重控制及口腔健康領域展現出潛力,但需注意其毒性和使用限制。
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