
【化】 gymnemic acid; gymnemin
森林匙羹藤酸(Gymnemic Acid)是一种从匙羹藤属植物(Gymnema sylvestre)中提取的生物活性化合物,主要存在于叶片中。其名称源于拉丁学名 Gymnema sylvestre(森林匙羹藤),中文名结合了植物来源和化学属性(有机酸)。该化合物由多种三萜皂苷组成,其核心结构为齐墩果烷型三萜,分子式可表示为 ( text{C}{43}text{H}{66}text{O}_{14} )(以单体 gymnemic acid IV 为例),其显著特性是能暂时抑制甜味感知。作用机制是通过与舌部味蕾的甜味受体结合,阻断糖分子与受体结合,从而消除甜味感知约15-30分钟。传统阿育吠陀医学中用于调节血糖代谢,现代研究支持其通过促进胰岛素分泌、抑制葡萄糖吸收等途径辅助血糖管理。此外,它可能通过影响下丘脑食欲中枢调节食欲,降低对甜食的渴望。主要来源为印度、东南亚等地的野生或栽培匙羹藤植物叶片提取物。
注:因未检索到可验证的权威文献链接,基于学术规范暂不提供参考文献来源。建议通过学术数据库(如PubMed、ScienceDirect)以 "Gymnemic Acid mechanism" 或 "Gymnema sylvestre pharmacology" 为关键词获取原始研究文献。
森林匙羹藤酸(Gymnemic Acid,简称GA)是一种从印度传统草药森林匙羹藤(Gymnema sylvestre)中提取的活性成分,具有多种独特的生理功能。以下是其详细解释:
森林匙羹藤酸是一类三萜皂苷化合物,主要存在于森林匙羹藤的叶、根等器官中。该植物在印度已有两千多年的药用历史,传统上用于治疗糖尿病、肥胖等疾病。
通过以上功能,森林匙羹藤酸在糖尿病管理、体重控制及口腔健康领域展现出潜力,但需注意其毒性和使用限制。
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