芹菜酮英文解釋翻譯、芹菜酮的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【機】 apione

分詞翻譯：

芹菜的英語翻譯：

celery
【醫】 Apium graveolens; celery

酮的英語翻譯：

【化】 ketone
【醫】 keto-; ketone

專業解析

芹菜酮（Apigenin）是一種天然存在的黃酮類化合物（Flavone），其英文名稱即為“Apigenin”。以下是其詳細解釋：

1. 定義與化學屬性芹菜酮是一種植物次生代謝産物，屬于黃酮類化合物中的黃酮（Flavone）亞類。其基本化學結構由一個15碳骨架（C6-C3-C6）構成，包含兩個苯環（A環和B環）通過一個含氧雜環（C環）連接。其化學式為：$ce{C15H10O5}$。在植物中，它常以遊離苷元（芹菜酮本身）或與糖結合形成糖苷（如芹菜苷，Apigenin glycosides）的形式存在。它是許多藥用植物和常見蔬菜（如芹菜）中的重要活性成分之一。

2. 名稱來源與常見存在其中文名“芹菜酮”直接源于其首次被大量發現并分離自芹菜（Apium graveolens）這一植物來源。在英文中，“Apigenin”一詞同樣源自芹菜的屬名“Apium”。除了芹菜，它還廣泛存在于多種植物中，如洋甘菊（Matricaria chamomilla）、歐芹（Petroselinum crispum）、薄荷、洋蔥、柑橘類水果（尤其是葡萄柚）以及一些中草藥（如黃芩、夏枯草）中。洋甘菊茶是其常見的膳食來源之一。

3. 生物活性與應用（研究層面）芹菜酮因其廣泛的潛在生物活性而被深入研究，主要包括：

抗氧化作用：能有效清除自由基，減輕氧化應激損傷。
抗炎作用：通過調節如NF-κB等炎症信號通路來抑制炎症反應。
抗腫瘤潛力：研究表明其在體外和動物模型中能抑制多種癌細胞增殖、誘導癌細胞凋亡，并可能抑制腫瘤血管生成。其作用機制涉及調控細胞周期、凋亡通路和多種信號轉導途徑。
神經保護作用：可能對阿爾茨海默病、帕金森病等神經退行性疾病有保護作用。
心血管保護：可能有助于改善血管功能、降低血壓和血脂。
其他：研究還涉及其抗菌、抗病毒、抗焦慮、保肝等潛在活性。需要強調的是，這些活性大多基于實驗室研究（細胞和動物實驗），其在人體内的确切效果和安全性仍需更多臨床研究證實。

4. 物化性質芹菜酮通常呈現為黃色結晶粉末。微溶于水，易溶于極性有機溶劑如二甲基亞砜（DMSO）、乙醇、甲醇等。其分子結構中的酚羟基使其具有一定的酸性。

總結來說，芹菜酮（Apigenin）是一種源自芹菜等多種植物的天然黃酮類化合物，具有獨特的化學結構和廣泛的潛在生物活性，是食品科學、營養學和藥物研發領域的重要研究對象。

網絡擴展解釋

芹菜酮是一種有機化合物，以下是其關鍵信息的詳細解釋：

1.化學基本信息

中文名：芹菜酮（又名利福酮）
英文名：Celery ketone 或 3-Methyl-5-propylcyclohex-2-enone
CAS號：3720-16-9
分子式：C₁₀H₁₆O，分子量為152.23

2.物理性質

密度：0.904 g/cm³
沸點：231.3℃（标準大氣壓下）
外觀：淡黃色至無色液體，具有溫暖的辛辣木質氣味
溶解性：可溶于乙醇、丙酮等有機溶劑（注：此信息來自香芹酮描述，需注意區分）。

3.合成方法

以正丁醛和乙酰乙酸乙酯為原料，通過催化反應合成芹菜酮。近年研究改進了催化方法以提高效率。

4.應用領域

化學中間體：主要用于有機合成反應中的中間體。
香料潛在用途：雖未直接提及，但同類化合物（如香芹酮）常用于食品香精，推測可能用于類似領域（需進一步驗證）。

5.安全與儲存

儲存條件：建議2-8℃幹燥環境保存。
危險性：歐洲标準中标記為Xi（刺激性物質）。

注意區分

芹菜酮（Celery ketone）與香芹酮（Carvone，CAS 99-49-0）不同，後者是薄荷油主要成分，廣泛用于食品工業。兩者分子結構和應用領域存在差異。

如需更詳細的合成步驟或安全數據，可參考化學數據庫（如化源網）。