芹菜酮英文解释翻译、芹菜酮的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【机】 apione

分词翻译：

芹菜的英语翻译：

celery
【医】 Apium graveolens; celery

酮的英语翻译：

【化】 ketone
【医】 keto-; ketone

专业解析

芹菜酮（Apigenin）是一种天然存在的黄酮类化合物（Flavone），其英文名称即为“Apigenin”。以下是其详细解释：

1. 定义与化学属性芹菜酮是一种植物次生代谢产物，属于黄酮类化合物中的黄酮（Flavone）亚类。其基本化学结构由一个15碳骨架（C6-C3-C6）构成，包含两个苯环（A环和B环）通过一个含氧杂环（C环）连接。其化学式为：$ce{C15H10O5}$。在植物中，它常以游离苷元（芹菜酮本身）或与糖结合形成糖苷（如芹菜苷，Apigenin glycosides）的形式存在。它是许多药用植物和常见蔬菜（如芹菜）中的重要活性成分之一。

2. 名称来源与常见存在其中文名“芹菜酮”直接源于其首次被大量发现并分离自芹菜（Apium graveolens）这一植物来源。在英文中，“Apigenin”一词同样源自芹菜的属名“Apium”。除了芹菜，它还广泛存在于多种植物中，如洋甘菊（Matricaria chamomilla）、欧芹（Petroselinum crispum）、薄荷、洋葱、柑橘类水果（尤其是葡萄柚）以及一些中草药（如黄芩、夏枯草）中。洋甘菊茶是其常见的膳食来源之一。

3. 生物活性与应用（研究层面）芹菜酮因其广泛的潜在生物活性而被深入研究，主要包括：

抗氧化作用：能有效清除自由基，减轻氧化应激损伤。
抗炎作用：通过调节如NF-κB等炎症信号通路来抑制炎症反应。
抗肿瘤潜力：研究表明其在体外和动物模型中能抑制多种癌细胞增殖、诱导癌细胞凋亡，并可能抑制肿瘤血管生成。其作用机制涉及调控细胞周期、凋亡通路和多种信号转导途径。
神经保护作用：可能对阿尔茨海默病、帕金森病等神经退行性疾病有保护作用。
心血管保护：可能有助于改善血管功能、降低血压和血脂。
其他：研究还涉及其抗菌、抗病毒、抗焦虑、保肝等潜在活性。需要强调的是，这些活性大多基于实验室研究（细胞和动物实验），其在人体内的确切效果和安全性仍需更多临床研究证实。

4. 物化性质芹菜酮通常呈现为黄色结晶粉末。微溶于水，易溶于极性有机溶剂如二甲基亚砜（DMSO）、乙醇、甲醇等。其分子结构中的酚羟基使其具有一定的酸性。

总结来说，芹菜酮（Apigenin）是一种源自芹菜等多种植物的天然黄酮类化合物，具有独特的化学结构和广泛的潜在生物活性，是食品科学、营养学和药物研发领域的重要研究对象。

网络扩展解释

芹菜酮是一种有机化合物，以下是其关键信息的详细解释：

1.化学基本信息

中文名：芹菜酮（又名利福酮）
英文名：Celery ketone 或 3-Methyl-5-propylcyclohex-2-enone
CAS号：3720-16-9
分子式：C₁₀H₁₆O，分子量为152.23

2.物理性质

密度：0.904 g/cm³
沸点：231.3℃（标准大气压下）
外观：淡黄色至无色液体，具有温暖的辛辣木质气味
溶解性：可溶于乙醇、丙酮等有机溶剂（注：此信息来自香芹酮描述，需注意区分）。

3.合成方法

以正丁醛和乙酰乙酸乙酯为原料，通过催化反应合成芹菜酮。近年研究改进了催化方法以提高效率。

4.应用领域

化学中间体：主要用于有机合成反应中的中间体。
香料潜在用途：虽未直接提及，但同类化合物（如香芹酮）常用于食品香精，推测可能用于类似领域（需进一步验证）。

5.安全与储存

储存条件：建议2-8℃干燥环境保存。
危险性：欧洲标准中标记为Xi（刺激性物质）。

注意区分

芹菜酮（Celery ketone）与香芹酮（Carvone，CAS 99-49-0）不同，后者是薄荷油主要成分，广泛用于食品工业。两者分子结构和应用领域存在差异。

如需更详细的合成步骤或安全数据，可参考化学数据库（如化源网）。