荞麥英文解釋翻譯、荞麥的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 buckwheat
【醫】 buckwheat; Fagopyrum esculentum Moench

例句：

農民們在田裡種上荞麥。
The farmers planted some buckwheat in the fields.

分詞翻譯：

麥的英語翻譯：

wheat

專業解析

荞麥 (qiáomài) 的漢英詞典釋義如下：

一、基本釋義 (Basic Definition)

荞麥是一種一年生草本植物（annual herb），屬于蓼科（Polygonaceae），學名為 Fagopyrum esculentum Moench。其英文通稱為Buckwheat。其種子呈三角形，外殼為黑色或深褐色，脫殼後得到可食用的灰白色荞麥米。根據《現代漢語詞典》（第7版）及《牛津英漢雙解詞典》，"荞麥"既指代該植物本身，也指其種子加工後的糧食。

二、植物學特征 (Botanical Characteristics)

形态：莖直立，高30–90厘米，節部紫紅色。葉互生，三角形或卵狀三角形。花白色或淡粉色，簇生于頂端或葉腋。
分類：雖名含"麥"，但并非禾本科谷物，而屬蓼科僞谷物（pseudocereal），與大黃、酸模親緣較近。
生長習性：耐瘠薄土壤，生長期短（70–90天），常見于溫帶及高海拔地區。來源：《中國植物志》第25卷（蓼科）。

三、食用與經濟價值 (Culinary & Economic Value)

荞麥種子富含蛋白質、膳食纖維及蘆丁（rutin），磨粉後可制作：

面條：如朝鮮冷面、日本荞麥面（soba）
面食：荞麥饅頭、饸饹
飲品：荞麥茶
其花為重要蜜源植物，産出深色荞麥蜜（buckwheat honey）。聯合國糧農組織（FAO）将其列為抗旱救災作物。

網絡擴展解釋

荞麥是一種重要的糧食作物和藥用植物，以下是其詳細解釋：

一、植物特征

形态特征
荞麥（學名：Fagopyrum esculentum）為蓼科荞麥屬一年生草本植物。莖直立，高30-90厘米，分枝多呈紅色或綠色，葉片呈寬三角形或心形。花朵白色或淡紅色，但會散發類似雞糞的臭味，可能與吸引昆蟲授粉相關。
分類特殊性
與其他禾本科谷物不同，荞麥屬于雙子葉植物，且非單子葉的禾本科，這一特性使其在植物學分類中獨樹一幟。

二、用途與經濟價值

食用價值
荞麥子實磨粉可制作面食（如荞麥面），富含蛋白質和蘆丁（一種黃酮類化合物），具有降血壓、抗氧化等功效。
藥用功能
《本草綱目》記載其能“實腸胃，益氣力”，莖葉可用于止血、降血壓，外敷可緩解皮膚炎症。
其他用途
作為蜜源植物，荞麥花可生産深色蜂蜜；莖稈還可用于飼料或肥料。

三、分布與栽培

荞麥原産于中國，現廣泛分布于歐洲、亞洲等溫帶地區。其生長期短（約60-90天），耐貧瘠土壤，但抗霜凍能力差，需在霜凍前收割。

四、名稱與文化

别名：甜荞、烏麥、三角麥（因瘦果呈三棱形）。
曆史：中國古代稱“莜麥”，已有2000餘年栽培史，曾是重要的救荒作物。

如需進一步了解荞麥的品種或栽培技術，中的詳細描述。