
【醫】 spgarin
【化】 methose
essence; extractive; perfect; refined; skilled; spirit
【醫】 anima
中文術語:甲糖精(糖精鈉)
英文對應:Sodium Saccharin
化學名稱:鄰磺酰苯甲酰亞胺鈉(Sodium o-benzoic sulfimide)
分子式:$ce{C7H4NNaO3S}$
化學本質
甲糖精是糖精(Saccharin)的鈉鹽形式,屬于人工合成甜味劑。其甜度約為蔗糖的300–500倍,無熱量且不被人體代謝。
物理性質
國際認證
潛在風險
部分研究提示高劑量可能影響腸道菌群,但人類臨床證據不足。中國《食品添加劑使用标準》(GB 2760-2014)規定其最大使用量。
1879年由美國化學家Ira Remsen首次合成,20世紀初作為糖替代品商業化(品牌名"怡口糖精")。
術語注:"甲糖精"為中文舊稱,現标準術語為糖精鈉(Sodium Saccharin),"甲"可能源于早期分類或音譯。
參考來源:
關于“甲糖精”一詞的詳細解釋如下:
“甲糖精”并非标準化學術語,但根據搜索結果推測,可能指糖精的化學名稱或其鈉鹽形式。糖精的化學全稱為鄰苯甲酰磺酰亞胺(化學式:C₇H₅NO₃S),其鈉鹽(糖精鈉)是最常見的人工甜味劑。
化學結構
糖精分子包含苯環、磺酰基和亞胺基團,鈉鹽形式(C₇H₄NNaO₃S)更易溶于水,甜度約為蔗糖的300倍。
應用領域
在中文成語中,“糖精”被用來比喻虛假的甜蜜或有害的誘惑(如“糖衣炮彈”),但此用法與化學物質無關。
若需進一步了解糖精的具體合成工藝或監管标準,建議參考化工專業文獻或食品安全标準文件。
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