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甲糖精英文解釋翻譯、甲糖精的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯:

【醫】 spgarin

分詞翻譯:

甲糖的英語翻譯:

【化】 methose

精的英語翻譯:

essence; extractive; perfect; refined; skilled; spirit
【醫】 anima

專業解析

甲糖精(Sodium Saccharin)的漢英詞典釋義

中文術語:甲糖精(糖精鈉)

英文對應:Sodium Saccharin

化學名稱:鄰磺酰苯甲酰亞胺鈉(Sodium o-benzoic sulfimide)

分子式:$ce{C7H4NNaO3S}$


核心定義與特性

  1. 化學本質

    甲糖精是糖精(Saccharin)的鈉鹽形式,屬于人工合成甜味劑。其甜度約為蔗糖的300–500倍,無熱量且不被人體代謝。

  2. 物理性質

    • 外觀:白色結晶粉末
    • 溶解性:易溶于水,微溶于乙醇
    • 穩定性:耐高溫和酸堿,適用于烘焙食品。

應用領域


安全性與争議

  1. 國際認證

    • FDA:自2000年起取消緻癌警告,限定每日允許攝入量(ADI)為5 mg/kg體重。
    • JECFA(WHO/FAO):确認為安全添加劑,ADI同FDA标準。
  2. 潛在風險

    部分研究提示高劑量可能影響腸道菌群,但人類臨床證據不足。中國《食品添加劑使用标準》(GB 2760-2014)規定其最大使用量。


曆史背景

1879年由美國化學家Ira Remsen首次合成,20世紀初作為糖替代品商業化(品牌名"怡口糖精")。


術語注:"甲糖精"為中文舊稱,現标準術語為糖精鈉(Sodium Saccharin),"甲"可能源于早期分類或音譯。


參考來源:

  1. 美國國家醫學圖書館(PubChem)化學數據庫
  2. 《食品添加劑手冊》(中國輕工業出版社)
  3. 中國國家标準GB 2760-2014
  4. 美國FDA食品安全公告
  5. 國際癌症研究機構(IARC)評估報告

網絡擴展解釋

關于“甲糖精”一詞的詳細解釋如下:

基本定義

“甲糖精”并非标準化學術語,但根據搜索結果推測,可能指糖精的化學名稱或其鈉鹽形式。糖精的化學全稱為鄰苯甲酰磺酰亞胺(化學式:C₇H₅NO₃S),其鈉鹽(糖精鈉)是最常見的人工甜味劑。

關鍵特性

  1. 化學結構
    糖精分子包含苯環、磺酰基和亞胺基團,鈉鹽形式(C₇H₄NNaO₃S)更易溶于水,甜度約為蔗糖的300倍。

  2. 應用領域

    • 食品飲料:用于無糖飲料、口香糖、罐頭等低熱量産品。
    • 醫藥工業:作為藥品矯味劑。

常見誤解

其他語境

在中文成語中,“糖精”被用來比喻虛假的甜蜜或有害的誘惑(如“糖衣炮彈”),但此用法與化學物質無關。

若需進一步了解糖精的具體合成工藝或監管标準,建議參考化工專業文獻或食品安全标準文件。

分類

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

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