荞麦英文解释翻译、荞麦的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 buckwheat
【医】 buckwheat; Fagopyrum esculentum Moench

例句：

农民们在田里种上荞麦。
The farmers planted some buckwheat in the fields.

分词翻译：

麦的英语翻译：

wheat

专业解析

荞麦 (qiáomài) 的汉英词典释义如下：

一、基本释义 (Basic Definition)

荞麦是一种一年生草本植物（annual herb），属于蓼科（Polygonaceae），学名为 Fagopyrum esculentum Moench。其英文通称为Buckwheat。其种子呈三角形，外壳为黑色或深褐色，脱壳后得到可食用的灰白色荞麦米。根据《现代汉语词典》（第7版）及《牛津英汉双解词典》，"荞麦"既指代该植物本身，也指其种子加工后的粮食。

二、植物学特征 (Botanical Characteristics)

形态：茎直立，高30–90厘米，节部紫红色。叶互生，三角形或卵状三角形。花白色或淡粉色，簇生于顶端或叶腋。
分类：虽名含"麦"，但并非禾本科谷物，而属蓼科伪谷物（pseudocereal），与大黄、酸模亲缘较近。
生长习性：耐瘠薄土壤，生长期短（70–90天），常见于温带及高海拔地区。来源：《中国植物志》第25卷（蓼科）。

三、食用与经济价值 (Culinary & Economic Value)

荞麦种子富含蛋白质、膳食纤维及芦丁（rutin），磨粉后可制作：

面条：如朝鲜冷面、日本荞麦面（soba）
面食：荞麦馒头、饸饹
饮品：荞麦茶
其花为重要蜜源植物，产出深色荞麦蜜（buckwheat honey）。联合国粮农组织（FAO）将其列为抗旱救灾作物。

网络扩展解释

荞麦是一种重要的粮食作物和药用植物，以下是其详细解释：

一、植物特征

形态特征
荞麦（学名：Fagopyrum esculentum）为蓼科荞麦属一年生草本植物。茎直立，高30-90厘米，分枝多呈红色或绿色，叶片呈宽三角形或心形。花朵白色或淡红色，但会散发类似鸡粪的臭味，可能与吸引昆虫授粉相关。
分类特殊性
与其他禾本科谷物不同，荞麦属于双子叶植物，且非单子叶的禾本科，这一特性使其在植物学分类中独树一帜。

二、用途与经济价值

食用价值
荞麦子实磨粉可制作面食（如荞麦面），富含蛋白质和芦丁（一种黄酮类化合物），具有降血压、抗氧化等功效。
药用功能
《本草纲目》记载其能“实肠胃，益气力”，茎叶可用于止血、降血压，外敷可缓解皮肤炎症。
其他用途
作为蜜源植物，荞麦花可生产深色蜂蜜；茎秆还可用于饲料或肥料。

三、分布与栽培

荞麦原产于中国，现广泛分布于欧洲、亚洲等温带地区。其生长期短（约60-90天），耐贫瘠土壤，但抗霜冻能力差，需在霜冻前收割。

四、名称与文化

别名：甜荞、乌麦、三角麦（因瘦果呈三棱形）。
历史：中国古代称“莜麦”，已有2000余年栽培史，曾是重要的救荒作物。

如需进一步了解荞麦的品种或栽培技术，中的详细描述。