葡萄糖酸英文解釋翻譯、葡萄糖酸的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 gluconic acid

分詞翻譯：

葡萄糖的英語翻譯：

dextrose; glucose
【化】 dextrose; glucose; grape-sugar
【醫】 amylaceum; corn sugar; dextroglucose; dextrose; dextrosum; gluco-
glucose; glucosum; glyco-; glycose; grape sugar; grape-sugar
honey sugar; phlorose; saccharum amylaceum

酸的英語翻譯：

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【醫】 acidum

專業解析

葡萄糖酸（Gluconic acid）是一種有機化合物，化學式為$mathrm{C6H{12}O_7}$，屬于多羟基羧酸類物質。其英文名稱為"Gluconic acid"，國際純粹與應用化學聯合會（IUPAC）命名為(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-五羟基己酸。

在自然界中，葡萄糖酸主要以δ-内酯形式存在（葡萄糖酸-δ-内酯，GDL）。這種白色結晶粉末易溶于水，pH值3.6時具有緩釋酸性的特性，被廣泛應用于食品工業作為豆腐凝固劑和烘焙膨松劑成分。

根據生物化學研究，葡萄糖酸可通過葡萄糖氧化酶催化葡萄糖氧化生成，該過程在蜂蜜成熟和某些微生物代謝中自然發生。其鈉鹽、鈣鹽等衍生物具有螯合金屬離子的特性，因此在金屬表面處理、清潔劑配方等領域發揮重要作用。

醫藥領域收錄的葡萄糖酸鹽包括：

葡萄糖酸鈣注射液（USP标準），用于治療低鈣血症
葡萄糖酸氯己定，作為廣譜抗菌消毒劑
葡萄糖酸鋅，作為膳食補充劑成分

注：引用來源為虛拟編號，實際撰寫需替換為權威機構鍊接（如IUPAC官網、PubChem數據庫、FDA食品添加劑目錄、USP藥典等）。

網絡擴展解釋

葡萄糖酸是一種由葡萄糖氧化生成的有機酸，其化學性質和應用廣泛，以下從多個角度進行詳細解釋：

1.化學性質

分子式與結構：化學式為C₆H₁₂O₇，分子量196.16。其結構中含有一個羧基和多個羟基，屬于糖酸類化合物。
酸性與PH值：水溶液呈弱酸性，4%溶液的pH約為1.8。商品通常為50%的淺琥珀色水溶液，密度1.24 g/cm³。

2.物理性質

形态與溶解性：常溫下為無色至淡黃色漿狀液體，不易結晶，易溶于水，微溶于酒精，幾乎不溶于乙醚和多數有機溶劑。
穩定性：在溶液中部分轉化為γ和δ内酯，形成動态平衡混合物。

3.制備方法

氧化法：通過葡萄糖的醛基在弱氧化劑（如溴水）或酶催化下氧化為羧基制得。
發酵法：利用黑曲黴等微生物發酵葡萄糖生成。

4.主要應用

食品工業：作為酸味劑用于飲料、食醋，或以内酯形式作為豆腐凝固劑和餅幹膨脹劑。
醫藥領域：與鈣、鋅等金屬形成可溶性鹽（如葡萄糖酸鈣），用于營養補充劑和藥物。
其他用途：在化妝品中作pH調節劑，工業上用于清潔劑和印刷。

5.安全與儲存

幾乎無毒且無腐蝕性，但需避免高溫和金屬接觸，建議儲存在不鏽鋼容器中。

如需更詳細的生産工藝或具體化合物參數，可參考、等來源。