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糖汁提取法英文解釋翻譯、糖汁提取法的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯:

【化】 juice extraction

分詞翻譯:

糖的英語翻譯:

candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【醫】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【經】 Csce; sugar

汁的英語翻譯:

juice; liquor; succus
【醫】 juice; opo-; sap; succi; succus

提取法的英語翻譯:

【醫】 extraction

專業解析

糖汁提取法是制糖工業中從甘蔗或甜菜中分離含糖汁液的核心工藝,其英文對應術語為"Sucrose Extraction Process"。該方法主要分為傳統壓榨法和現代浸出法兩大技術體系:

  1. 傳統壓榨法(Mechanical Expression) 通過三級滾筒壓榨機組對預處理後的甘蔗進行擠壓,物理壓力可達20-25MPa。該技術在中國南方傳統糖廠應用廣泛,設備維護成本較低,但糖分提取率通常維持在92-95%區間(中國輕工業出版社《制糖工藝學》)。

  2. 現代浸出法(Diffusion Extraction) 采用逆流擴散原理,在65-75℃熱水中通過細胞滲透作用提取糖分。該工藝對甜菜原料的適配性更佳,提取效率可達97%以上(國際糖業技術協會《Journal of Sugar Technology》)。關鍵技術參數包括浸提時間(60-90分鐘)和pH值控制(6.2-6.5)。

兩種工藝的能耗對比顯示:壓榨法單位能耗為18-22kWh/噸甘蔗,而浸出法為12-15kWh/噸原料(中國國家标準化管理委員會GB/T 10496-2018)。現代糖廠多采用混合式提取系統,結合微波預處理和酶輔助技術,可将總提取率提升至98.5%以上。

網絡擴展解釋

糖汁提取法是指從甘蔗等含糖植物中分離出糖汁的工藝方法,主要用于制糖工業。以下是幾種常見的糖汁提取技術及特點:

一、壓榨法

  1. 工藝流程
    使用撕解機對甘蔗進行機械破碎,再通過多重壓榨機連續壓榨。過程中會加入滲透水或稀汁,以提高糖分抽出率。
  2. 優勢
    糖分抽出率高(技術成熟,應用廣泛),生産連續均衡。
  3. 應用
    我國大多數甘蔗糖廠采用此方法。

二、滲出法

分為兩種類型:

  1. 蔗絲滲出法
    • 甘蔗破碎後直接進入滲出器,通過熱水和末輾清汁逆流滲提糖分。
    • 特點:設備少、能耗低,但對甘蔗破碎度要求較高。
  2. 蔗渣滲出法
    • 先對甘蔗預壓榨提取65%-80%原汁,再進入滲出器進一步提取。
    • 特點:滲出器負擔小,需後續壓幹處理蔗渣(含水量需降至50%以下)。

三、離心提取法(新型技術)

  1. 方法原理
    将甘蔗莖稈切削成細條及顆粒混合物,通過離心機快速分離糖汁,濾材孔徑為198-246μm。
  2. 優勢
    流程短、出汁率超80%,節能且適用于甜高粱等植物。

四、其他方法

主流方法為壓榨法和滲出法,前者適合大規模連續生産,後者設備成本較低。新型離心法則在節能和效率上表現突出,但應用範圍較窄。實際生産中常結合滲透水或稀汁回用技術,進一步提升糖分回收率。

如需更詳細工藝流程或參數,可參考道客巴巴(-2)及專利文獻。

分類

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