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糖汁提取法英文解释翻译、糖汁提取法的近义词、反义词、例句

英语翻译:

【化】 juice extraction

分词翻译:

糖的英语翻译:

candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【医】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【经】 Csce; sugar

汁的英语翻译:

juice; liquor; succus
【医】 juice; opo-; sap; succi; succus

提取法的英语翻译:

【医】 extraction

专业解析

糖汁提取法是制糖工业中从甘蔗或甜菜中分离含糖汁液的核心工艺,其英文对应术语为"Sucrose Extraction Process"。该方法主要分为传统压榨法和现代浸出法两大技术体系:

  1. 传统压榨法(Mechanical Expression) 通过三级滚筒压榨机组对预处理后的甘蔗进行挤压,物理压力可达20-25MPa。该技术在中国南方传统糖厂应用广泛,设备维护成本较低,但糖分提取率通常维持在92-95%区间(中国轻工业出版社《制糖工艺学》)。

  2. 现代浸出法(Diffusion Extraction) 采用逆流扩散原理,在65-75℃热水中通过细胞渗透作用提取糖分。该工艺对甜菜原料的适配性更佳,提取效率可达97%以上(国际糖业技术协会《Journal of Sugar Technology》)。关键技术参数包括浸提时间(60-90分钟)和pH值控制(6.2-6.5)。

两种工艺的能耗对比显示:压榨法单位能耗为18-22kWh/吨甘蔗,而浸出法为12-15kWh/吨原料(中国国家标准化管理委员会GB/T 10496-2018)。现代糖厂多采用混合式提取系统,结合微波预处理和酶辅助技术,可将总提取率提升至98.5%以上。

网络扩展解释

糖汁提取法是指从甘蔗等含糖植物中分离出糖汁的工艺方法,主要用于制糖工业。以下是几种常见的糖汁提取技术及特点:

一、压榨法

  1. 工艺流程
    使用撕解机对甘蔗进行机械破碎,再通过多重压榨机连续压榨。过程中会加入渗透水或稀汁,以提高糖分抽出率。
  2. 优势
    糖分抽出率高(技术成熟,应用广泛),生产连续均衡。
  3. 应用
    我国大多数甘蔗糖厂采用此方法。

二、渗出法

分为两种类型:

  1. 蔗丝渗出法
    • 甘蔗破碎后直接进入渗出器,通过热水和末辗清汁逆流渗提糖分。
    • 特点:设备少、能耗低,但对甘蔗破碎度要求较高。
  2. 蔗渣渗出法
    • 先对甘蔗预压榨提取65%-80%原汁,再进入渗出器进一步提取。
    • 特点:渗出器负担小,需后续压干处理蔗渣(含水量需降至50%以下)。

三、离心提取法(新型技术)

  1. 方法原理
    将甘蔗茎秆切削成细条及颗粒混合物,通过离心机快速分离糖汁,滤材孔径为198-246μm。
  2. 优势
    流程短、出汁率超80%,节能且适用于甜高粱等植物。

四、其他方法

主流方法为压榨法和渗出法,前者适合大规模连续生产,后者设备成本较低。新型离心法则在节能和效率上表现突出,但应用范围较窄。实际生产中常结合渗透水或稀汁回用技术,进一步提升糖分回收率。

如需更详细工艺流程或参数,可参考道客巴巴(-2)及专利文献。

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