英語翻譯：

【化】 tetrasaccharide
【醫】 tetrasaccharide

相關詞條：

1.tetrose  

分詞翻譯：

四的英語翻譯：

four
【醫】 quadri-; Quat; quattuor; tetra-

糖的英語翻譯：

candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【醫】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【經】 Csce; sugar

專業解析

四糖（tetrasaccharide）是由四個單糖分子通過糖苷鍵連接形成的寡糖類化合物，其通式可表示為：

$$

C{24}H{42}O_{21}

$$

根據連接方式和單糖種類不同，四糖可分為直鍊型（如麥芽四糖）和分支型（如水蘇糖）。

漢英對照解釋

• 中文名：四糖
• 英文名：tetrasaccharide
• 發音：/ˌtɛtrəˈsækəraɪd/
• 詞源：希臘語“tetra-”（四）與“saccharide”（糖）組合。

功能與應用

1. 生物活性：部分四糖（如乳果四糖）可作為益生元，促進腸道雙歧杆菌增殖[《Journal of Applied Microbiology》, 2023]。
2. 工業用途：麥芽四糖（maltotetraose）廣泛應用于食品增稠劑和保濕劑[《Food Chemistry》, 2022]。

權威參考資料

• 結構定義引自《生物化學原理（第5版）》第3章
• 功能數據來源國際碳水化合物數據庫（CarbBank）
• 應用案例參考《功能性糖類應用白皮書》（中國食品添加劑協會編訂）

網絡擴展解釋

“四糖”是糖類化合物的一種，屬于低聚糖（寡糖），由四個單糖分子通過糖苷鍵連接而成。以下是詳細解釋：

1.基本定義

四糖是由四個單糖分子聚合形成的碳水化合物，屬于低聚糖的範疇。其分子式通常為 $text{C}{24}text{H}{42}text{O}_{21}$，但具體結構因組成單糖的不同而有所差異。

2.常見類型與例子

• 水蘇糖：一種天然存在的四糖，常見于豆類植物中，具有益生元功能，能促進腸道有益菌生長。
• 直鍊麥芽四糖：通過酶解澱粉制成，廣泛應用于食品工業，作為功能性甜味劑或保濕劑。

3.與其他糖類的區别

• 單糖（如葡萄糖）：單個糖分子。
• 雙糖（如蔗糖、麥芽糖）：由兩個單糖組成。
• 三糖（如棉子糖）：由三個單糖組成。需注意，棉子糖常被誤認為四糖，但實際屬于三糖。

4.功能與應用

四糖在自然界中含量較少，但具有特殊功能：

• 食品工業：如直鍊麥芽四糖用于改善食品質構和甜度。
• 健康領域：部分四糖（如水蘇糖）作為膳食補充劑，調節腸道微生态。

5.常見誤區

• 提到“四糖類”與小四字體相關，屬于無關内容，需忽略。
• 棉子糖雖在部分題目中被列為四糖，但實際是三糖，需注意區分。

如需進一步了解具體四糖的化學結構或制備方法，可參考知網等學術資源。

分類

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