英语翻译：

【化】 tetrasaccharide
【医】 tetrasaccharide

相关词条：

1.tetrose  

分词翻译：

四的英语翻译：

four
【医】 quadri-; Quat; quattuor; tetra-

糖的英语翻译：

candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【医】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【经】 Csce; sugar

专业解析

四糖（tetrasaccharide）是由四个单糖分子通过糖苷键连接形成的寡糖类化合物，其通式可表示为：

$$

C{24}H{42}O_{21}

$$

根据连接方式和单糖种类不同，四糖可分为直链型（如麦芽四糖）和分支型（如水苏糖）。

汉英对照解释

• 中文名：四糖
• 英文名：tetrasaccharide
• 发音：/ˌtɛtrəˈsækəraɪd/
• 词源：希腊语“tetra-”（四）与“saccharide”（糖）组合。

功能与应用

1. 生物活性：部分四糖（如乳果四糖）可作为益生元，促进肠道双歧杆菌增殖[《Journal of Applied Microbiology》, 2023]。
2. 工业用途：麦芽四糖（maltotetraose）广泛应用于食品增稠剂和保湿剂[《Food Chemistry》, 2022]。

权威参考资料

• 结构定义引自《生物化学原理（第5版）》第3章
• 功能数据来源国际碳水化合物数据库（CarbBank）
• 应用案例参考《功能性糖类应用白皮书》（中国食品添加剂协会编订）

网络扩展解释

“四糖”是糖类化合物的一种，属于低聚糖（寡糖），由四个单糖分子通过糖苷键连接而成。以下是详细解释：

1.基本定义

四糖是由四个单糖分子聚合形成的碳水化合物，属于低聚糖的范畴。其分子式通常为 $text{C}{24}text{H}{42}text{O}_{21}$，但具体结构因组成单糖的不同而有所差异。

2.常见类型与例子

• 水苏糖：一种天然存在的四糖，常见于豆类植物中，具有益生元功能，能促进肠道有益菌生长。
• 直链麦芽四糖：通过酶解淀粉制成，广泛应用于食品工业，作为功能性甜味剂或保湿剂。

3.与其他糖类的区别

• 单糖（如葡萄糖）：单个糖分子。
• 双糖（如蔗糖、麦芽糖）：由两个单糖组成。
• 三糖（如棉子糖）：由三个单糖组成。需注意，棉子糖常被误认为四糖，但实际属于三糖。

4.功能与应用

四糖在自然界中含量较少，但具有特殊功能：

• 食品工业：如直链麦芽四糖用于改善食品质构和甜度。
• 健康领域：部分四糖（如水苏糖）作为膳食补充剂，调节肠道微生态。

5.常见误区

• 提到“四糖类”与小四字体相关，属于无关内容，需忽略。
• 棉子糖虽在部分题目中被列为四糖，但实际是三糖，需注意区分。

如需进一步了解具体四糖的化学结构或制备方法，可参考知网等学术资源。

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