飼料酵母英文解釋翻譯、飼料酵母的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 feed yeast; fodder yeast

分詞翻譯：

飼料的英語翻譯：

feed; feedstuff; fodder; forage; mash
【醫】 forage
【經】 feed

酵母的英語翻譯：

leaven; yeast; zyme
【化】 barm; yeast
【醫】 barm; faex; fermentum

專業解析

飼料酵母（Feed Yeast）指一類經過人工培養、用作動物飼料添加劑的單細胞微生物，主要為酵母菌（如釀酒酵母 Saccharomyces cerevisiae）。其核心功能是為畜禽及水産動物提供優質蛋白質、維生素、必需氨基酸、礦物質及消化酶等營養與活性物質，屬于單細胞蛋白（SCP）範疇。英文對應術語為"Feed Yeast" 或"Dietary Yeast for Animal Nutrition"。

核心特性與價值

營養強化
酵母細胞富含蛋白質（含量可達40%-60%），含必需氨基酸（如賴氨酸、蛋氨酸），且含B族維生素（B1、B2、煙酸等）、有機硒、鉻及核苷酸，可平衡飼料營養結構，彌補植物性原料的缺陷。
生物活性功能
部分飼料酵母（如活性幹酵母）含益生菌與酶制劑，能促進腸道菌群平衡，增強飼料消化率（如提升纖維素分解能力），減少腹瀉，并輔助動物免疫調節。

應用領域

主要添加于豬、禽類、反刍動物及水産飼料中，適用于：

替代魚粉/豆粕：降低飼料成本，緩解蛋白原料緊缺問題；
特種飼料：水産育苗期、幼畜開口料等高營養需求場景；
無抗養殖：作為抗生素替代品，通過微生态調控改善動物健康。

權威參考來源

中國農業科學院飼料研究所：定義飼料酵母為"通過工業發酵生産的酵母菌體，用于補充動物蛋白質及功能性成分"（《飼料添加劑應用技術》，2020）。
聯合國糧農組織（FAO）：将酵母蛋白列為可持續動物蛋白來源，強調其在資源利用效率與環保方面的優勢（FAO報告："Single-cell protein for animal feed"）。
美國飼料管理協會（AAFCO）：明确釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）為飼料酵母的法定菌種，規範其生産工藝與安全标準（AAFCO Official Publication）。

網絡擴展解釋

飼料酵母是一種用于動物飼料的微生物蛋白源，主要由酵母菌體組成，具有高營養價值和功能性作用。以下是詳細解釋：

1.定義與基本組成

飼料酵母是指通過單細胞微生物（主要為酵母菌）培養生産的菌體蛋白，通常呈淺黃色或褐色粉末/顆粒狀。其主要成分包括：

蛋白質：粗蛋白含量高達40%-60%，富含多種必需氨基酸（如賴氨酸），但蛋氨酸和胱氨酸含量相對較低。
維生素與礦物質：含有豐富的B族維生素（如硫胺素、核黃素）及部分維生素D₂（經紫外線照射後生成），以及鈣、磷等礦物質。
其他活性物質：包括消化酶、風味物質（如乙酸乙酯）等，可提升飼料適口性。

2.生産原料與工藝

飼料酵母通常以工業副産品為培養基，如糖蜜、味精廢液、酒精廢液等，通過液态通風發酵工藝培養酵母菌，再經幹燥制成。這種生産方式具有資源循環利用的特點。

3.功能與作用

替代魚粉：因蛋白質含量高且成本較低，可部分或全部替代水産飼料中的魚粉。
調節腸道健康：酵母菌能改善動物腸道菌群平衡，促進消化吸收。
增強適口性：風味物質可提高飼料的誘食性，增加動物采食量。

4.應用場景

主要用于畜禽（如豬、雞）和水産（魚、蝦）飼料中，尤其適用于對蛋白質需求較高的幼齡動物或特殊生長階段。

5.注意事項

不同菌種和原料會導緻營養成分差異，需根據具體需求選擇合適産品。此外，需避免高溫加工破壞活性成分。

如需進一步了解生産工藝或具體應用案例，可參考權威來源如搜狗百科或今日頭條相關分析。