
瘦果(achene)是植物學中一類幹燥單果的統稱,其核心特征為單室單種子結構,且成熟後果皮不開裂。根據《中國植物志》的定義,瘦果的果皮與種皮僅以松散方式連接,種子在傳播過程中通常保持完整。典型例子包括向日葵(Helianthus annuus)的果實和荞麥(Fagopyrum esculentum)的種子,其果皮堅硬且常具附屬結構(如冠毛)輔助風力傳播。
在植物分類體系中,瘦果屬于閉果亞型,與穎果、堅果構成形态學上的平行類群。北京大學生命科學學院的植物形态學教材特别指出,草莓(Fragaria × ananassa)表面分布的"籽粒"實為着生于肉質花托上的瘦果集合體。這類果實結構演化出多種適應性特征,例如毛茛科植物的瘦果常具鈎狀突起,便于動物傳播。
瘦果是植物果實的一種類型,屬于閉果類,具有以下特征和分類依據:
結構
由1-3個心皮構成,果皮堅硬且幹燥,成熟後不開裂,内含單粒種子。果皮與種皮僅通過一點相連,容易分離。
典型植物
常見于菊科(如向日葵、蒲公英)、毛茛科(如白頭翁)、蓼科(如荞麥)等植物。
與其他閉果類對比:
瘦果的傳播方式多樣,例如:
部分瘦果含油脂或工業原料,如向日葵種子可榨油,荞麥瘦果可食用。此外,瘦果形态在植物分類學中具有重要鑒别意義。
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