食物摻假英文解釋翻譯、食物摻假的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 food *****eration

food; bread; chow; comestible; eatable; edible; fare; meat
【醫】 Cib.; cibus; ***t; food; sito-

【醫】 *****eration; sophisticate; sophistication

食物摻假（Food Adulteration）指在食品生産或加工過程中，人為添加未經批準的替代物質、劣質成分或有害物質，以降低生産成本或僞造産品品質的違法行為。該行為具有三個核心特征：1）主觀故意性；2）成分的非食用性或非法添加性；3）對消費者健康構成潛在威脅。

從漢英對照角度解析：

常見摻假類型包括：

權威研究顯示，全球每年因食品摻假造成的經濟損失超過400億美元（Journal of Food Science, 2023）。世界衛生組織将食品摻假列為食品安全十大威脅之一，其檢測技術已從傳統化學分析發展到DNA條形碼鑒定等分子生物學手段。

注：本文參考了中國國家食品安全風險評估中心年度報告（2024）、美國FDA食品摻假數據庫及歐盟食品欺詐研究網絡（FFN）技術文件。具體法規條款可查閱全國人大官網《中華人民共和國食品安全法》正式文本。

根據權威資料，食品摻假是食品安全領域的違法行為，指在食品中人為添加或替換成分以謀取經濟利益或欺騙消費者的行為。以下從定義、目的及常見手段進行詳細說明：

摻假
向食品中非法添加廉價、低營養或無營養價值的物質（如蜂蜜摻轉化糖、全脂奶粉抽掉脂肪），或替換原有優質成分（如巧克力餅幹用色素代替可可粉），導緻食品質量下降。
摻雜
在食品中混入非食用雜物或劣質同類物質，例如腐竹加矽酸鈉、辣椒粉混入紅磚粉等，直接影響食品純度。
僞造
完全通過人工合成或仿制手段，制造與真實食品外觀相似但成分不符的假貨，例如用工業酒精勾兌假白酒。

我國《食品安全法》明确禁止食品摻假行為，消費者有權知曉食品真實成分。若發現疑似摻假食品，可向市場監管部門舉報以維護權益。

摻假、摻雜、僞造均屬于食品摻僞行為，本質是通過非法添加或替換成分欺騙消費者，需通過嚴格檢測和法律手段共同遏制。